香格里拉臺南、臺北远东饭店特选当季芒果入菜

　　致力于「自然天成」可持续美食计画，提倡「食在当季更环保」的香格里拉臺南远东国际大饭店，继麻豆柚子、官田菱角、西港胡麻、善化草莓，以及关庙凤梨后，在芒果盛产之季，与姐妹饭店──香格里拉臺北远东饭店携手推出「玉井芒果．创意入菜」美食活动，6月15日举行宣传记者会，臺南市黄伟哲市长特别出席支持，并肯定饭店推广在地农产，黄市长在记者会上也当起最佳推销员，大力推广芒果创意美食。「玉井芒果．创意入菜」囊括中、西式料理及甜点，6月19日～7月10日于香格里拉臺南远东饭店「醉月楼」、「远东CAFÉ」、「品香坊」外卖部抢鲜推出；同时，芒果甜点控也可以于7月31日前，于香格里拉臺北远东饭店一楼的「The Cake Room」品尝到臺南玉井芒果各式精美甜品！饭店以高规格的防疫与卫生安全措施，让宾客安心前来大啖美食！详情请洽：臺南(06)702-8856，臺北(02)7711-2080。

　　香格里拉臺南、臺北远东饭店致力于「可持续美食计画」，以实际行动支持在地农产，透过主厨们的创意巧思，推动「食在当季更环保」的观念，避开需要耗费大量能源的反季节食材与长途运输，为环境减碳尽一份力量，也照顾到在地农民。玉井芒果多汁、香气浓郁，富含多种维生素A、C，入菜成佳餚是夏季很好的选择。由饭店周丽华总经理与马来西亚籍黄胤仁行政主厨，以及香格里拉臺北远东饭店德国籍甜点行政主厨法兰克(Frank Braun)，率领团队一起前往玉井芒果园，从产地到餐桌，将新鲜爱文芒果入菜，以美食復甦观光、大量採购在地农产振兴当地经济。

　　6月19日～7月10日，每日午晚餐于「远东CAFÉ 」自助餐厅为大家准备鲜虾芒果黄瓜沙拉、泰式三味鱼、鲜蔬芒果牛肉、芒果咖哩鸡等轮替上菜，每位850元至990元起 (以上价格均须外加一成服务费)；「醉月楼」中餐厅则有芒果泡菜五花肉、爱文彩椒牛肉粒、芒果缤纷菊花鱼等单点，每道150元至680元起可供选择；而「品香坊」更有令人无法抵挡的芒果甜点及面包，包含芒果茉莉、芒果双乳酪、芒果嘉年华、芒果紫米桂圆白玉欧式面包、伯爵茶芒果欧式面包与芒果奶露面包，千万不要错过。香格里拉臺北远东饭店则推出芒果季系列甜点，例如芒果戚风蛋糕、芒果起司蛋糕、芒果鲜奶油蛋糕、芒果蛋糕捲等，即日起至7月31日于饭店一楼的「The Cake Room」都能品尝得到。＃