「望月楼」新北万里蟹上桌

　　素有「新北最佳粤菜餐厅」美誉的望月楼！即日起至11月30日推出「一蟹知秋」活动，精心设计六道佳餚，让您吃得到整只螃蟹的肥美、也能享受手工鲜拆蟹肉入馔的奢华！订位请电专线(02)7705-9703。

• 去年蟹餚销售之冠的「梅子柠檬蒸花蟹」(NT$1,580)：

以梅酱裹身的花蟹，加上蟹盖，以沸水大火蒸熟后取出，撒上葱花，再烧热自炼葱油淋上而成。不仅如此，今年主厨特意加了柠檬锦上添花，香气更勾馋瘾！结实饱满的蟹肉酸甜交织，叫人吮指回味！

• 泡菜干煎三点蟹(NT$580)：

主厨的灵感来自经典粤菜─干煎茄汁虾，食材完全吸尽酱汁，加入烤热的韩国泡菜炒干，使螃蟹吸饱了酱汁，又有爽口泡菜加分，咸香有味，十分开胃。

• 威士忌酒醉三点蟹(NT$680)：

醉蟹也是秋天限定的美味，斩件的整只螃蟹盛在飘散着干冰白雾的圆盘上桌，醉蟹酒香扑鼻，蟹肉鲜甜细緻，别具风味！

• 燕窝蟹肉炒蛋白(NT$880)：

工序费时，精烹细制，才造就了这道雍容华贵的隽永粤菜！蟹肉蛋白的浓淡有致，上汤燕窝的鲜味饱足，滋味清雅，细腻流转，口口珍贵！

• 虾籽蟹肉大云吞(每人NT$250/午餐供应)：

撒上先经蒜头炒过的虾籽，吃来满口鲜香，身心俱得满足！

• 蟹肉鲜虾饺(每份三个NT$180/午餐供应)：

包入用现拆万里蟹肉、虾肉、飞鱼卵拌成的内馅，巧手做成一只只小螃蟹造型，入笼蒸熟，视觉味觉皆美！

　　望月楼厨艺团队除了迎合欧美一流餐饮趋势，挑选符合「海洋永续」概念的食材入菜，并希望以行动支持在地作业的渔民，同时为饕客们献上零时差的鲜腴在地海味。

註：以上价格皆须外加一成服务费。#