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遠東人月刊 Far Eastern Magazine
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2020年09月號 集團簡訊

遠企購物中心舉辦「涼夏喫筍趣」綠竹筍展售活動

遠企購物中心 / 楊奕靈

  為支持木柵在地優質綠竹筍,臺北遠企購物中心與木柵區農會合作,於7月31日舉辦「2020涼夏喫筍趣」綠竹筍展售活動,現場特別邀請109年臺北市綠竹筍品質評鑑比賽的冠軍筍農周良富先生,帶來當季最香甜多汁的綠竹筍請大家品嚐,活動中更有趣味比賽和有獎徵答,讓民眾還有機會將優質的木柵綠竹筍帶回家。

  木柵地區因土壤的保肥力和排水性佳,所生產之綠竹筍甜美清脆爽口,筍肉肥厚且色澤鮮明,筍殼光滑帶金黃色,故又有「牛角筍」、「黃金筍」的美稱,廣受民眾喜愛。而此次於展售會上,周先生更是憑藉著40幾年的經驗,種植出優質安全的高品質綠竹筍,並於活動中直接讓現場民眾品嚐最新鮮香甜的涼筍沙拉,在炎炎夏日中吃出清甜與健康。

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