中秋月餅熱量超標? 網路流言:
一顆月餅的熱量相當於一個便當?
查證結果:
面對中秋節應景美食「月餅」,許多民眾是又愛又恨,想吃但又怕胖。據國民健康署調查,1顆約185克的傳統雙蛋黃月餅,熱量約為790大卡(體重60公斤的靜態工作者,1天約需1,800大卡),相當於1個滷雞腿便當的熱量,需要健走(6公里/小時)約2小時24分鐘才能消耗完。若除平常飲食外,中秋期間連續一個禮拜每天吃1顆,將會增加0.7公斤體重!
為讓民眾健康過中秋,國民健康署提供3種挑選(3挑)及3種食用(3食) 月餅的方式,供民眾參考。
「3挑」:
1. 挑低熱量:盡量挑選每100公克熱量低於400大卡、或是單顆熱量低於250大卡的月餅。另外,也可以選購份量較小的月餅。
2. 挑低膽固醇:鹹蛋黃膽固醇含量高,建議民眾盡量避免挑選含鹹蛋黃的月餅。
3. 挑高纖:許多健康月餅使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材入餅,並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。
「3食」:
1. 減量與分享:可將月餅切分為小塊與親友共享,不要將月餅當作正餐。
2. 搭配時令水果:可搭配白柚等時令水果,增加膳食纖維攝取量,幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力,促進健康。
3. 搭配無糖茶水:吃月餅時,盡量以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料。
吃完月餅後,建議不妨闔家走出戶外賞月散步,增進感情之餘,更能消耗多餘的熱量,增進身體健康。(資料來源:國民健康署)
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