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「常州魔廚」駕到 香格里拉臺北遠東上海醉月樓獻上江南美饌
位於香格里拉臺北遠東飯店39樓的上海醉月樓,於11月7日~11月15日邀請常州富都盛貿酒店 (Traders Fudu Hotel,
Changzhou)
餐飲副總監姜寧來臺客座。常州料理歸類於蘇錫派系之下,又稱作「江南菜」,用料多源自於生活中平易近人的食材,偏重以糖醋、酒糟、生抽等方式呈現料理,多色濃味鮮而帶甜。有「魔廚」美譽的姜主廚,此次帶來極具地方特色又別有創意的江南水鄉饗宴,並以西餐擺盤藝術重新詮釋中式菜餚,各式單點佳餚例如:富貴元寶蝦、天香元寶肉、江南酥小牛、牡丹琉璃明蝦球……等,還有主廚精選四人合菜8,888元,邀您品賞千古名城的經典名菜!期間限定美味搶訂請洽
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