2020年09月號 好康報報
遠百中秋禮品嚴選好禮 濃情表心意
遠東百貨 / 鄭嘉蕙
月兒圓、心兒甜,又到人團圓、品豐收的中秋時節。遠東百貨推出《中秋禮品專輯》,由遠東百貨徐雪芳總經理親自選品,果香搶入、混搭最夯、健康當道、經典不敗四大月餅特色出列,親友一起享受月圓人團圓的時刻,味蕾也充分感受美味帶來的喜悅。
果香搶入
A圓山大飯店【甜美蘭花寶盒】
以不膩口的桃山皮包裹焦糖蘋果洋梨、抹茶香柚、芒果果粒、經典奶黃、火龍果鳳梨櫻桃內餡,5入(每入90g)建議售價1,280元,常溫保存1個月。
B晶華酒店【賞月】寶島名物 桃山月餅禮盒
嚴選在地時令水果、食材、特色名物,主廚將臺南麻豆白柚、臺南玉井芒果、南投埔里百香果、臺中大甲芋頭、臺北金山地瓜、臺南西港黑芝麻揉入白豆沙與蛋黃製出的日式桃山餅皮中,入口綿密細緻的豆沙餅皮,舌尖沁馨出寶島好味道。6入(每入120g±5g)建議售價1,280元,未開封常溫保存30天。
C六福皇宮【柚見好柿禮盒】
結合節慶氛圍設計柚子及柿子造型月餅,搭配臺灣在地桂花包種茶包,呈現精緻茶點組合。內含柚子月餅2入和柿子月餅2入,搭配桂花包種茶茶包5入建議售價799元,月餅常溫保存25天。
D豐饌【尊爵御禮】
內含白鳳豆梅子酥3入、雲豆松子蛋黃酥3入、堅果蜜蕾酥5入,以及家傳典藏干貝XO醬1罐。建議售價1,088元,月餅冷凍保存30天、冷藏保存20天、常溫保存10天,家傳典藏干貝XO醬保存期限一年。
E食感旅程手工甜點Palatability【荔枝妃子夾心】
食感旅程手工甜點Palatability是一個由好友齊心共創的甜點品牌,荔枝妃子夾心餅乾一盒6入建議售價390元,常溫保存30天。
合興壹玖肆柒【中秋問月】鬆糕酥餅禮盒
內含鳳梨芒果酥餅、棗泥桂圓威士忌、豆沙酥餅、奶黃酥餅、芝麻椒鹽酥餅、原味豆沙鬆糕、原味棗泥鬆糕、桂花芝麻鬆糕、芝麻鬆糕、紅豆豆沙鬆糕。10入建議售價800元,冷凍保存2個月,需加熱食用。
微熱山丘【鳳梨奶黃月餅】
滑順細緻的奶黃為土產鳳梨天然的酸甜提味,6個裝建議售價750元,常溫保存45天。
唐緹【芒果土鳳梨禮盒】
創辦人相信美味又健康的甜點可以帶給大家幸福滋味,要讓烘焙以自然原食方式製作讓大家都可以吃得心安又幸福,才有了唐緹品牌精神----自然原味健康廚房.來自家的幸福好味道。15入建議售價600元,常溫保存40天。
混搭最夯
01.遠百獨家 香格里拉臺南遠東國際大飯店【星如雨】禮盒FED Exquisite Moon Cake Gift Box
干貝奶黃以奶黃為基底,內餡綿密,搭配國產頂級澎湖干貝絲作為內餡,香味繞舌,回味無窮。金沙奶黃一口咬下,甜美的奶酥彷彿流沙一般傾瀉而下,香濃可口、入口即化。芝麻胡桃奶黃以奶黃為基底、內餡綿密,搭配養生黑芝麻胡桃作為內餡,滋補養顏。三種口味各兩顆6入(每入50g)建議售價1,088元,常溫保存30天。
02.食芋堂【藍絲可中秋芋寶禮盒】
臺灣芋與法國藍絲可奶油熬煮的內餡,搭配半顆鹹鴨蛋、黃金比例降低負擔(左)。超費工的酥皮波蘿造型(中)、栗子造型的芋頭洋果子(右),每款造型各2入,一盒6入建議售價300元
03.Fascinée菲斯尼法式馬卡龍【薇拉妮卡月之城經典八入禮盒】
主打減糖、加大厚餡、造型可愛又獨特的甜點馬卡龍口味多變,讓人看得目不轉睛,經典八入有月宮仙子、玉兔寶寶、花好月圓、濃郁起士、青檸、伯爵奶茶、巧克力霜淇淋、焦糖布蕾8顆建議售價840元,冷凍保存30天。
04.亞緻餐飲【天香御月】中秋禮盒
由連續兩年榮獲米其林一星殊榮天香樓行政主廚楊光宗監製,蒐羅東方二鹹一甜組合,經典肉鬆蛋黃酥、懷舊滷肉綠豆椪、雋永棗泥核桃,三種風味一次滿足。內含廣式棗泥核桃月餅(每入75g)2入、滷肉綠豆椪(每入70g)2入、肉鬆蛋黃酥(每入65g)2入,禮盒共6入建議售價699元,常溫保存30天。
05.遠百獨家 寒舍集團【映花櫺】廣式月餅禮盒+金雪絮餅禮盒
【映花櫺】廣式月餅禮盒內含XO蛋黃、棗泥核桃、抹茶甘栗、蓮蓉蛋黃、莓果可可、流心奶皇,加上金雪絮餅8入裝禮盒建議售價1,750元,月餅冷藏保存14天、絮餅常溫保存2個月。
06.金月笈食【典藏書型禮盒】
金月笈食的餅不專屬於中秋節,品嘗它可以帶領你走入兒時記憶。臺式月餅多層次的味道,正如翻閱一本雋永的書篇,可以發現香甜鹹酥之外的深味,看似簡單樸實卻內含雅韻,他值得你一再品嘗、一再嚼味。內含滷肉餅(葷)3入、紫薯芋頭酥(奶素)3入、綠豆椪(蛋奶素)3入、蛋黃酥(蛋奶素)3入,李百款、駿馬款12入建議售價999元,常溫保存7天。
健康當道
香格里拉臺北遠東國際大飯店【圓月】精緻養生月餅禮盒
精緻養生月餅禮盒經典雋永的滿足滋味,港點主廚嚴選四款經典廣式口味:伍仁蛋黃、松子仁白蓮蓉、桂圓紅棗及養生月餅,是中秋佳節贈禮首選。用料實在,製程嚴謹,餅皮香醇光滑,內餡綿密細緻,口味款款經典,相伴共賞月圓人團圓時刻。一盒8入(每入50g)建議售價880元,未開封可置常溫、開封後冷藏保存。
加賀屋【紫耀金月】
桃山月餅製程依靠師傅長年的經驗累積,製作過程不使用麵粉,改用白豆沙。餅皮與內餡的比例、濕度都將影響餅皮成色與口感,唯有表面紋路清晰無裂痕,閃著金黃光澤的餅皮才能稱為「黃金皮」。低油低熱量,吃起來爽口無負擔,是健康一族的首選。
日本人的中秋節又稱為「十五夜」,是相聚賞月的日子。紫耀金月‧月餅禮盒以金澤秋夜紅楓之美做為設計發想。結合日本經典工藝─加賀友禪呼應日本金澤秋夜皎潔明月美景,蘊藏的匠心,呈顯雅緻不凡的獨特心意。內含培茶松子、金秋香柚、龍鳳雙果、黑芝核桃、蔓越奶黃、紫芋麻糬,搭配玄米玉露煎茶12入建議售價1,280元,常溫保存28天。
素食 樂米工坊【黑米米蛋黃酥】
運用營養又健康的黑米,改變一般傳統作法,不用傳統烏豆沙餡,改用較為綿密的黃豆沙和鹹起司取代鹹蛋黃,是以健康為導向和美味兼具的一款月餅與你一同分享,素食可食用。12入建議售價780元,常溫保存20天。
甜野新星【茶月濃心月餅禮盒】
使用紅扁豆、非基改黃豆粉、杏仁粉、赤藻糖醇等優質材料製作出無糖無麩質月餅。6入(每入75g)建議售價499元、8入(每入75g)建議售價699元,冷藏保存7天。
經典不敗
香港原裝進口 香港九龍酒店【迷你酥皮奶黃月餅】
香港「迷你酥皮奶黃月餅」為九龍酒店首創鎮店之寶,根據獨特秘方精心製做而成。濃滑奶黃餡料以人手拌製,蛋黃完全融入奶黃當中,口感細滑不黏口。不添加人造色素及防腐劑,一一以人手巧製,確保每一枚月餅至臻完美,是送禮自用首選。
「迷你酥皮奶黃月餅」味道香甜濃郁,適合配搭中國茗茶,亦可佐配層次豐富的葡萄酒。享用月餅前,建議烤箱預熱,以150-170℃加熱1分鐘,風味更佳。每盒8粒(每入40g)建議售價1,050元。
即日起~10月1日《中秋禮品專輯》在全臺遠東百貨異國美食館「FE21' World Gourmet」專櫃販售(嘉義店在6樓FET專櫃)。
《中秋禮品專輯》好康優惠:
- 買多多:購買兩件以上享95折優惠
- 滿額送:即日起~10月1日持HAPPY GO卡消費,過卡單筆滿888元以上即贈「100元美食餐飲抵用券」乙張。
- 大致敬:9月3日~9月28日軍警、教師、醫護人員相關證件享9折優惠。
服務專線:
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