豫章工商參加2006友誼盃北區調酒聯誼賽傳捷報

　　網羅北區高中職校調酒愛好者的「2006友誼盃北區調酒聯誼賽」9月24日於豫章工商舉行，賽事分標準組與花式組二類，北區七所附觀光餐飲相關科系之高中職校、60名選手共同交流調酒技能，賽事精彩熱絡、高潮迭起，與會人士無不隨著選手的節奏而歡呼。

　　調酒比賽在國際間已行之有年，國內亦是越趨重視，所謂「台上一分鐘，台下十年功」，餐飲類科青年學子不僅需練習調製過程順暢、show感十足，還要講究酒品香醇宜人，因此酒瓶、酒器的高低拋射都是一番苦練的結果。本次由板橋豫章工商餐飲科主辦的「2006友誼盃北區調酒聯誼賽」即是本著推廣調酒教育、促進學術交流、建立友誼之精神，希望藉此活動，讓喜愛調酒的學子們能夠增廣見聞、確立專業形象，並提供表演舞台，使選手們能將平日的努力化為台前的掌聲，以期研發出更精湛、獨特的調酒技術。

　　在台北市調酒協會陳順治老師及「T.G.I. Fridays 2006年全台灣花式酒大賽」冠軍吳盈憲老師等評審老師的嚴格標準下，選手們無不使出渾身解數、花招百出，背後拋接酒瓶、四瓶拋接技巧等搭配嘻哈舞蹈、個人特色裝扮，加上各校觀賽同學組成的加油團，讓整場賽事活力四射、毫無冷場！

　　比賽結果豫章工商餐飲科同學林格玉、彭琦雯榮獲傳統組佳作，劉昶彥、李駿宏同學亦雙雙奪下花式調酒組佳作，辛勤苦練果然獲得評審老師們一致肯定，全校師生仝賀！

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