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2007年05月號 集團簡訊

遠東飯店馬丁尼快樂送

遠東飯店 / 閻惠瑗

  為回饋消費者,遠東飯店馬可波羅酒廊(38F),即日起每週一至週四晚間6:00到8:30,推出「馬丁尼快樂送」買一送一活動,顧客點選一杯馬丁尼調酒,一律280元,還可免費任選第二杯!詳情請電:(02)2378 8888轉5952。

  全新換裝的馬可波羅酒廊,現在是熱門的時尚聚會場所。該廳副理林琪錦表示,此次「馬丁尼快樂送」精選十一款調酒,囊括了經典與創新之作,豐富多樣的口感絕對令人喜出望外!品項包括:

  .mp–tini:馬可波羅酒廊的經典之作,以伏特加為基酒,倒入咖啡酒和現製的義大利濃縮咖啡,以雪克法調製而成。咖啡勁道十足,口感滑潤。

  .honey sensation:遠東飯店德籍餐飲部協理鮑德瑪(Marcus Bauder)自行研發的創意作品,以蜂蜜伏特加為基酒,調配榛果酒、蘋果汁和檸檬汁,運用雪克法調製而成。蜂蜜飄香,口味獨特,深受女性青睞。

  .007:英國情報員詹姆斯龐德的最愛,以琴酒為基酒,伴隨辛辣苦艾酒、橄欖調和,運用雪克法調製而成。此飲品堪稱為雞尾酒之王,占有崇高的地位,雖然成份簡單,但味道深沉、銳利,光是它的配方調法就有兩百多種,不愧為調酒中數一數二的傑作。

  .the journalist:此酒飲在17世紀廣泛流傳,以龐貝藍寶石為基酒,加入甜苦艾酒、澀苦艾酒、柑橘酒、萊姆汁、苦精,一起雪克而成,喝起來宛如銳利的錐子滑過喉間的快感,使乾渴的喉嚨瞬間受到潤澤,是屬於酒精濃度高又芳醇的成人口味。

  .high heel:清涼的口感是夏季的最佳選擇,選用伏特加和新鮮西瓜汁,雪克均勻而成。此酒飲充滿了西瓜的香甜和漂亮的色彩,適合在夏天好好享受。

  .cosmopolitan:這款酒飲因影集「慾望城市」而大大的出名,以伏特加為基酒,加入格蘭瑪麗亞橙皮酒、蔓越莓汁、萊姆汁,運用雪克法調製而成。顏色粉紅、口味酸香強烈,個性十足又不致於太過,十分受女性歡迎!

  .salsa:這是一款女性喜歡飲用而又容易親近的高人氣調酒,將伏特加、紅酒和搗碎的小紅莓,雪克均勻而成。小紅莓的清香和酸味,抑制了酒的個性味道,即使不擅長飲酒的人也能輕易嘗試。

  .hank:重現夏威夷蔚藍海岸的浪漫雞尾酒,使用伏特加為基酒,伴隨哈蜜瓜香甜酒、蘋果汁和新鮮奇異果肉,運用雪克法調製而成。是富有水果風味與層次的清涼調酒。

  .geisha:享受薄荷清香的仲夏馬丁尼調酒之王,以伏特加為基酒,加入日式清酒、搗碎的薄荷葉和小黃瓜,運用雪克法調製而成。小黃瓜的清甜加上搗碎的薄荷葉在口中併發的清涼感,是一款讓人愛不釋手的爽快調酒。

  .superminty chocolatini:為嗜甜者特備的調酒之選,採用伏特加為基酒,加入巧克力甜酒、薄荷甜酒所調配而成。以薄荷的清新搭配巧克力的香甜,濃而不膩,恰到好處。

  .grapple martini:這是一款以果香和清新口感著稱的馬丁尼調酒,以伏特加為基酒,伴隨蘋果汁和搗碎的青葡萄,運用雪克法調製而成。蘋果與葡萄的香味完全滲透到酒裡,陣陣的水果香,是十九世紀皇宮貴族最鍾情的餐前調酒。

   馬可波羅酒廊全年無休,營業時間如下:星期日至星期四11:30am~1:00am;星期五、星期六:11: 30am~2:00am。遠東飯店提醒消費者,喝酒過量有礙健康!

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