遠東飯店推出全美超人氣甜點—杯子蛋糕

　　杯子蛋糕的魅力有多驚人？老牌巨星芭芭拉史翠珊以它作為見面禮送給脫口秀名嘴歐普拉、名模泰拉班克斯(Tyra Banks)在節目中特別介紹它、「慾望師奶」女主角泰瑞海契靠著和女兒在路邊大啖它而搏版面、連「慾望城市」中的凱莉也吃它以展現紐約女性的時尚風範！

　　4月24日起，不必遠渡重洋，遠東飯店金牌甜點團隊為您重現橫掃全美、人氣當紅的杯子蛋糕，創意口味包括：棉花糖巧克力、莓果、肉桂核桃蘋果、抹茶櫻花和柑橘，每個售價65元，洽詢或預訂請電品香坊(1F)：(02)2378-8888分機5867。

　　杯子蛋糕是美式經典家常甜點，主要以奶油、糖、麵粉和蛋做成，最早出現於19世紀初期，由於外形小巧可愛，一人一個剛剛好，又不需以刀叉食用，故成為派對中的必備點心。近年來，甜點大吹創意風，隨著口味與造型愈加花俏多變，加上名媛巨星的推波助瀾，杯子蛋糕不僅能解饞，更成了品味與流行的象徵。

　　遠東飯店特製的杯子蛋糕上面奶油部份，以奶油霜和卡士達餡五五製成，融合前者的滑順口感和後者的香濃滋味；底座蛋糕體的口感則介於馬芬糕的紮實和海綿蛋糕的鬆軟之間。各種口味介紹如下：

　　．肉桂核桃蘋果：添加肉桂粉、香烤核桃和用奶油炒過的蘋果，滋味馥郁，吃得到核桃與蘋果的顆粒，是美式甜點的傳統口味。
　　．莓果：富含法國進口的新鮮莓果粒，如覆盆子、黑醋栗、小紅莓、紅櫻桃等，甜中帶酸，口感清新。
　　．棉花糖巧克力：有別於市面上販售的巧克力杯子蛋糕，以廉價的可可粉製造香濃的巧克力味，遠東飯店完全使用法芙娜70%圭那亞巧克力，純郁綿長的好滋味，讓您吃到師傅的用心。
　　．抹茶櫻花：日本進口鹽漬櫻花做成的奶油餡，搭配日本特選抹茶製成的蛋糕，和風吹進美式甜點，創意美味兼具。
　　．柑橘：加入大量新鮮橙皮片，果香十足。

　　香格里拉遠東國際大飯店地址：台北市敦化南路二段201號，電話：(02)2378-8888，中文網址：www.shangri-la.com.tw。

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