远东饭店推出全美超人气甜点—杯子蛋糕

　　杯子蛋糕的魅力有多惊人？老牌巨星芭芭拉史翠珊以它作为见面礼送给脱口秀名嘴欧普拉、名模泰拉班克斯(Tyra Banks)在节目中特别介绍它、「慾望师奶」女主角泰瑞海契靠着和女儿在路边大啖它而搏版面、连「慾望城市」中的凯莉也吃它以展现纽约女性的时尚风范！

　　4月24日起，不必远渡重洋，远东饭店金牌甜点团队为您重现横扫全美、人气当红的杯子蛋糕，创意口味包括：棉花糖巧克力、莓果、肉桂核桃苹果、抹茶樱花和柑橘，每个售价65元，洽询或预订请电品香坊(1F)：(02)2378-8888分机5867。

　　杯子蛋糕是美式经典家常甜点，主要以奶油、糖、面粉和蛋做成，最早出现於19世纪初期，由於外形小巧可爱，一人一个刚刚好，又不需以刀叉食用，故成为派对中的必备点心。近年来，甜点大吹创意风，随着口味与造型愈加花俏多变，加上名媛巨星的推波助澜，杯子蛋糕不仅能解馋，更成了品味与流行的象徵。

　　远东饭店特制的杯子蛋糕上面奶油部份，以奶油霜和卡士达馅五五制成，融合前者的滑顺口感和後者的香浓滋味；底座蛋糕体的口感则介於马芬糕的紮实和海绵蛋糕的松软之间。各种口味介绍如下：

　　．肉桂核桃苹果：添加肉桂粉、香烤核桃和用奶油炒过的苹果，滋味馥郁，吃得到核桃与苹果的颗粒，是美式甜点的传统口味。
　　．莓果：富含法国进口的新鲜莓果粒，如覆盆子、黑醋栗、小红莓、红樱桃等，甜中带酸，口感清新。
　　．棉花糖巧克力：有别於市面上贩售的巧克力杯子蛋糕，以廉价的可可粉制造香浓的巧克力味，远东饭店完全使用法芙娜70%圭那亚巧克力，纯郁绵长的好滋味，让您吃到师傅的用心。
　　．抹茶樱花：日本进口盐渍樱花做成的奶油馅，搭配日本特选抹茶制成的蛋糕，和风吹进美式甜点，创意美味兼具。
　　．柑橘：加入大量新鲜橙皮片，果香十足。

　　香格里拉远东国际大饭店地址：台北市敦化南路二段201号，电话：(02)2378-8888，中文网址：www.shangri-la.com.tw。

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