臺灣地區自2005年舉辦「安永企業家獎」，迄今，已邁入第九屆。遠東集團徐旭東董事長以創新的思維，推出City系列新型態購物空間，獲得「領袖標竿企業家獎」肯定。頒獎典禮於11月6日登場，吳敦義副總統、經濟部梁國新次長及安永聯合會計師事務所王金來董事長皆到場參與，遠東集團則由遠東百貨徐雪芳總經理代表接受表揚。

　　2013年遠傳電信再傳捷報，不僅拿下《壹週刊》舉辦的「第10屆服務第壹大獎」行動電話與固網通訊類別第一名，更獲得《遠見雜誌》「第一線服務品質大調查」傑出服務獎殊榮。而為提供用戶優質的網路服務，遠傳積極投入網路建設，不僅搶進4G布建，並於網路測速調查中，拿下12縣市排行榜第一名，稱霸電信業。

網路流言：
什麼是油品的「發煙點」？不同烹調方式應如何用油？

查證結果：
　　油脂於加熱時，剛起薄煙的溫度稱為「發煙點」。一般壓榨且未經精製處理的油脂發煙點較低（約170℃~200℃），較不適合高溫烹調及油炸，如：麻油、花生油、橄欖油；但對於使用溶劑萃取的油脂，如大豆油、葵花油、芥花油、葡萄籽油或棕櫚油等，均需經過精製製程，包括脫酸、脫色及脫臭等方式，移除油品中的游離脂肪酸、色素、氧化物及揮發性物質等雜質，以達到無味無臭且外觀澄清的目的，因此精煉過的油脂發煙點則在200℃以上。用來油炸的油脂，發煙點應選用高於200℃以上較為恰當，需要大量煎炸食品時，以豬油或動物性油脂較佳，沙拉油較不適宜。反覆使用的油脂因油脂中氧化物的累積，其發煙點也會下降，故民眾應避免重複使用已用過的油脂來油炸食物。（資料來源：食品藥物管理署）

　　太平洋SOGO臺北店週年慶於11月7日開跑，除了提供眾多優惠商品，更推出獨家限定的「SOGO X ANNA SUI」來店禮，第一波活動為11月11日～12日、第二波11月13日～14日，國泰世華銀行卡友特別回饋時間為11月15日～17日，品項包括：保溫瓶、後背包、置物籃……等，絕對值得收藏。

 　　近年來，全球氣候異常，為人類帶來極大的威脅，也使環保議題益發受到重視，各企業組織無不致力節能減碳，希望減少對於環境的負擔。然而，「環保愛地球」可不只是政府或企業的責任喔，日常生活中，無論食衣住行育樂，只要肯用心，處處都能發揮環保的巧思。歡迎來信分享您的環保小妙招，文長300字以內，遠東人月刊就會提供您一筆「愛地球獎金」！（截稿日期：11月15日前）