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2017年07月號 人事动态

SOGO全面落实「禁用一次性及美耐皿餐具」 获环保局表扬

太平洋SOGO百货 / 朱薏芷

  太平洋SOGO百货携手餐饮供应商,短短2个月内汰换全台8店美食街、餐厅及员工餐厅内用餐具,成为第一家全面落实台北市政府环境保护局「禁用一次性及美耐皿餐具」政策的企业。台北市环保局刘铭龙局长5月18日特别出席於SOGO百货忠孝馆举办的「模范企业表扬大会」,颁发感谢状予153家厂商代表,并由SOGO百货黄晴雯董事长颁发「特别贡献奖」予10家全面配合落实政策的餐饮企业。

  刘铭龙局长赞扬受奖厂商为全国的表率,也是环保局政策的先锋部队。对於SOGO百货与供应商共同为这个政策付出极大心力与成本,并且展现出卓越的执行力与成果,刘局长非常感动与敬佩,大赞:「SOGO太有号召力了,让环保局第一次一口气制作了153张感谢状,打破记录!」

  黄晴雯董事长也表示,SOGO百货与餐饮厂商淘汰约3万个美耐皿餐具,花费超过400万采购环保餐具。在一例一休政策垫高餐饮业经营成本之际,黄晴雯很感佩厂商响应这项兼顾消费者健康与环境保护的新政策,「这不仅是未来的趋势,也展现了SOGO 全国餐饮专柜与餐厅重视永续经营的高度。」

  5月18日共计153家SOGO百货的餐饮厂商,荣获环保局颁发感谢状;其中更有10家餐饮厂商,不仅更换SOGO分店的餐具,并且将「禁用一次性及美耐皿餐具」政策推展至全国各店,荣获SOGO百货颁发「特别贡献奖」,得奖企业为:福田、银咖哩、韩鹤亭、叶味香、妻家房、卡布里乔莎、朱记馅饼、开饭川食堂、天和鲜物、三合院港式饮茶。

  SOGO百货各店采用环保餐具的美食街与餐厅专柜,均张贴由SOGO百货颁发的「拒用美耐皿餐具」认证贴纸,供消费者用餐时辨识。虽然推动过程历经许多困难,但SOGO百货秉持企业社会责任与各品牌多次沟通,最终取得厂商认同,使每日平均2.3万名来SOGO百货用餐的顾客免受三聚氰胺毒害,开启SOGO及国内餐饮业的「新食器时代」,带动健康环保食尚新风气。#

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