香格里拉臺北遠東「醉月樓」新菜上桌　提供精采桌邊秀

　　香格里拉臺北遠東飯店39樓上海醉月樓即日起獻上季節新菜，賴忠舜主廚透過紮實的滬杭烹飪技藝，擷取西式美饌精髓，重新詮釋滬式料理，並同步推出精選菜餚桌邊服務，讓賓客近距離感受四川水煮魚片（NT$1,280／盤）淋上熱辣湯汁時的滋喳作響，以及手沖木桶豆花（NT$580／份）吹彈可破的凝固過程，更添用餐趣味！

　　此次新菜單增加多達60道料理，其中首重海鮮食材，特別嚴選活跳海鮮入饌，顛覆傳統上海料理多使用河鮮的習慣，推薦料理包括：蒜泥蒸鱈場蟹腳 （NT$2,380／盤）、鳳梨豆醬炒波士頓龍蝦 （NT$1,980／隻）、番茄百菇蟹肉湯（NT$480／每位）。在烹調上，賴主廚亦不侷限於滬式手法，廣納各方精華，菜品種類亦豐富多樣，為賓客創造最難忘的美饌滋味！訂位請洽(02)7711-2080。＃