香格里拉台北远东「醉月楼」新菜上桌　提供精采桌边秀

　　香格里拉台北远东饭店39楼上海醉月楼即日起献上季节新菜，赖忠舜主厨透过紮实的沪杭烹饪技艺，撷取西式美馔精髓，重新诠释沪式料理，并同步推出精选菜肴桌边服务，让宾客近距离感受四川水煮鱼片（NT$1,280／盘）淋上热辣汤汁时的滋喳作响，以及手冲木桶豆花（NT$580／份）吹弹可破的凝固过程，更添用餐趣味！

　　此次新菜单增加多达60道料理，其中首重海鲜食材，特别严选活跳海鲜入馔，颠覆传统上海料理多使用河鲜的习惯，推荐料理包括：蒜泥蒸鳕场蟹脚 （NT$2,380／盘）、凤梨豆酱炒波士顿龙虾 （NT$1,980／只）、番茄百菇蟹肉汤（NT$480／每位）。在烹调上，赖主厨亦不局限於沪式手法，广纳各方精华，菜品种类亦丰富多样，为宾客创造最难忘的美馔滋味！订位请洽(02)7711-2080。＃