2019年04月號 樂活職人
Retail is Detail——零售業的「三心哲學」
遠東巨城購物中心 / 葉哲倫
伴隨著網路世代崛起,消費者的選擇更多元,「Retail is Detail」已成為實體零售的必要心法。作為最貼近消費者日常生活的產業,比起虛擬通路,實體通路更得花心思觀察消費者生活的蛛絲馬跡、了解消費者的痛點並加以解決,透過在實體場域提供更精緻的軟硬體服務,才能在茫茫零售紅海中脫穎而出。甫獲內政部頒發「107年優良防火管理措施場所」的Big City遠東巨城購物中心,提出了「顧客安心、服務貼心、細節用心」的零售業三心哲學,讓消費者在實體場域獲得更佳的購物體驗。
顧客安心——保護生命財產,以安全為己任
根據內政部消防署統計,近25%的火災是廚房爐火、電氣因素所致。在百貨賣場中,管線密布的美食街、購物中心龐大的人流,都是災害發生的高危險群。每月吸引超過100萬人次的Big City遠東巨城,面對防災重責,除了全館裝設逾千支監視器,並建設中控室管理系統,時刻監控場內情況,平時亦紮實做好場域防火管理,因此獲得優良防火管理措施場所認證。畢竟數分鐘的祝融之災,毀去數不盡的錢財,預防更勝於治療,零售場域需時時自我督促,以顧客的安全為己任。
服務貼心——設身處地,感顧客所感
時至今日,消費者在線上與線下消費的界線雖已日漸模糊,然而在實體店面中,人與人的交流、互動與溫度,仍是虛擬通路無法取代的。不似小型零售場域服務較集中且直接,對於大型零售業者來說,如何在基礎設施服務上更貼心與用心,提供消費者更佳的購物體驗,將是一大學問。連續六年獲得新竹市親善哺集乳室特優獎或第一名的遠東巨城,除了貼心準備成長紀錄卡,讓家長留下寶貴的紀錄,更全天候配置專業護理師,提供及時的醫療協助;另一方面,遠東巨城接駁車7年來高達910萬人次的搭乘量,省下的排碳量超過160座大安森林公園一年的吸碳量,為了顧客健康,車內還加裝空氣清淨器,默默貼心守護著顧客。
細節用心——分毫留心,察顧客所未察
翻開大型零售產業的過往,會發現那些長青企業,西方如Selfridges、Harrods,東方如西武百貨、伊勢丹,燦爛的扉頁上,大多是細膩的服務與用心的細節,希望察顧客所未察。
雖說零售業「以人為本」,但人難免會有不小心疏漏之處,為確保服務品質的穩定,國際間常以是否通過ISO9001認定,作為服務品質檢視的標準。遠東巨城於2016年率先通過「ISO9001全面」認證,將購物中心內紛雜的物業管理細節,一一梳理成高品質的規格,透過導入ISO9001的輔助,防患失誤於未然。
Big City遠東巨城購物中心董事長李靜芳更指出,「魔鬼藏在細節裡」,一家成功的賣場,除了在招商營運上需要滿足顧客多元的需求,針對消費者最在意的場域內外軟硬體設備與服務體驗,更要能被信賴,舉凡舒適的設施、出入與購物時的安全及便利等,都是Big City團隊在「三心哲學」下的全客層服務體現。#