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2019年09月號 人事動態

香格里拉臺南遠東飯店新任總經理履新

香格里拉臺南遠東飯店 / 卜怡筠

  香格里拉酒店集團任命周麗華女士擔任香格里拉臺南遠東飯店總經理一職,寫下全臺首位臺籍女性專業經理人站上國際五星連鎖旅館最高位階的新頁,也為飯店今年營運屆滿十年的在地深耕計畫揭開序幕。

  周總經理擁有超過20年的餐飲與國際豪華酒店的管理經驗,自2003年加入香格里拉臺北遠東飯店後,即於香格里拉旗下多處據點服務,來臺履新前,是香格里拉旗艦飯店之一──北京中國大飯店的駐店經理(Resident Manager/副總),此飯店向來以接待國賓和舉辦國宴而聞名。未來周總經理將憑藉卓越的領導力、開創力和優異的執行力,帶領香格里拉臺南遠東飯店樹立新標竿。

  周麗華總經理為雲林人,去國多年後能夠返臺服務,心情十分雀躍,極為期待能對企業和社會做出貢獻!她表示:「臺南擁有豐沛的文化底蘊和觀光資源,是廣為人知的旅遊勝地;獲獎無數的香格里拉臺南遠東飯店則有領先同業的品牌優勢,我很榮幸能夠帶領飯店優秀的團隊,面對挑戰、開創新局,秉持著傳奇的香格里拉殷勤待客之道,以在地特色強化經典服務,提升且超越每一位到訪賓客所預期的全方位體驗!同時更要深化與遠東集團關企和臺北遠東飯店的合作,整合資源,持續鞏固我們在業界居於領導品牌的地位!」

  周總經理畢業於全球酒店管理專校排名前三大的瑞士雷赫士旅館管理學院(Les Roches International School of Hotel Management),1997年學成歸國後,便在臺北展開餐飲職涯,2003年成為臺北遠東飯店自助餐廳的經理,因為出色的表現,九年間不斷被晉升至餐飲部副協理,還曾摘下香格里拉集團年度最佳餐飲經理人的榮銜!2012年開始外派,陸續擔任香格里拉在福州的餐飲部協理、廣州的餐飲部副總、以及哈爾濱和北京的駐店經理(副總)。繁忙工作中,她也在職場持續學習深造,完成諸多康乃爾和哈佛大學開辦的線上課程,包括人際溝通、領導統御、顧客導向營運、社交新媒體行銷、戰略規劃與執行等,使她更加具備寬廣的國際視野,能夠預見趨勢、掌握先機,進而開創商機。

  身為亞太地區領導品牌的香格里拉酒店集團,在各地的旅館據點皆位於一級戰區,周總經理為使任職的飯店無論營收和品牌形象都能更勝以往,致力於創新的服務,打造不斷超越的里程碑。像是2014年為廣州香格里拉廣袤的戶外花園(約14個籃球場面積)首創親子音樂午餐會,邀請重量級的維也納兒童合唱團演出,現已成為年度盛會;2016年在哈爾濱香格里拉響應當地政府推廣冬令旅遊,飯店自行闢建冰宮型包廂,搭配火鍋專案,一時蔚為話題,又與當地稻農包地契作,供作飯店餐廳使用以及外賣伴手禮品項,善盡企業社會責任;在北京的中國大飯店,素有中國「第二」國賓館的稱謂,擁有中國國家旅遊局評定之「白金五星級」酒店的最高榮譽,全中國僅三間酒店有此殊榮,2017年時任副總經理的周麗華女士,領軍通過覆核認證,維持飯店顯赫的聲譽!

  每天長時間身處巨大壓力的工作環境中,周總經理在餘暇喜歡以閱讀、旅遊、欣賞藝文展覽來紓緩緊繃的身心,並與同儕分享新知。積極進取、活力四射的她,也總是展現高EQ的溝通技巧,相信在她的領導下,香格里拉台南遠東飯店同仁必將落實「齊心協力、步調一致」的團隊精神,以十年有成的紮實歷練,再寫佳績。#

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