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2023年01月號 好康報報

遠百推年味 樣樣都經典

遠東百貨 / 鄭嘉蕙
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  鴻兔大展迎新春,什麼年禮受歡迎?哪款年菜夠優質?「遠東百貨2023春節禮品專刊」由徐雪芳總經理親自領軍選品,精心挑選300多家廠商、500多款年菜年禮,幫您打點妥當。包括年菜套組--「醉月經典組合」與「望月樓圍爐經典套餐」(遠百限定),另有湯品、蔬食、糕點、甜點與品茗等選擇一應俱全。過年佳節好禮在全臺遠東百貨異國食品館「FE21' World Gourmet」專櫃販售(嘉義店在6樓專櫃)。

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【年菜套組】

遠百獨家 香格里拉臺北遠東國際大飯店/醉月經典組合

  內含無錫排骨、水煮牛肉、酸湯魚、巴西蘑菇雞湯、紫米八寶飯、心太軟。4~6人份經典組合,建議售價NTD3,888,冷凍-18°C以下可保存12個月。

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遠百獨家 Mega50望月樓/2023年望月樓圍爐經典套餐

  經典粵式美饌包括:鴻運吉祥燒味拼盤、迎新報喜鮑魚佛跳牆、富貴茄汁乾煎大海蝦、如意北菇蹄筋燴婆參、年年有餘蔥油蒸龍虎斑、財源滾滾花雕豉油雞、闔家幸福鰻魚糯米飯、萬事如意椰子年糕,當天現做。6人份,建議售價NTD10,999

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晶華酒店/冠軍滬式吉祥宴

  集合火烔雞燉花膠、蠔汁鮮鮑東坡肉、鐵人乾燒虎蝦、香烤荔茸酥…等滬式美味,建議售價NTD9,888

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福華大飯店/福兔富貴年菜組合

  臺菜餐廳蓬萊邨王永宗主廚針對農曆年節推出臺式福兔富貴套餐,6菜1湯1甜點,當天現做。建議售價NTD13,888,即食商品請盡快食用。

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【湯品必備】

圓山大飯店/花膠鮑魚佛跳牆

  使用圓山特製御廚調味珍鮮,嚴選老母雞、金華火腿、後腿肉細火慢燉八小時,匯集南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、曼波魚皮等食材,以及頂級養生花膠,全重約3,200g,建議售價NTD3,888,送圓兔保冷袋乙組(價值NTD1,200)與圓山御廚無添加調味珍鮮500g乙盒(價值NTD900),可冷凍保存1年。

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六福旅遊集團六福客棧/花雕干貝雞煲湯

  精選臺灣土雞,搭配干貝煲煮,花雕酒提味,全重約2,200g,建議售價NTD1,280,可冷凍保存12個月。

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【蔬食優選】

陽明春天新年星饗宴/新年星饗宴

  以在地時令食材製作4道全素品項,建議售價NTD2,579、可冷凍保存1年。其中,「極品佛跳牆」嚴選10餘種以上頂級食材,包括:黃耳、鳳眼果、北蟲草、松茸等,搭配多種蔬菜慢燉;「冬菇蜜汁烤麩」以蜜汁醬汁慢燉熬煮;「中式經典美味小點」香甜而不膩;「麻油山珍」選用北港純正黑麻油及鴻禧菇熬煮,搭配猴菇、杏鮑菇等;「梅干獅子頭」以手捏成扎實飽滿口感,加入客家梅干菜。

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合興壹玖肆柒/合興xTOAST八寶飯聯名禮盒

  承襲70年的傳統中式糕點手藝,堅持古法製作。全素食,紅糯米八寶飯1入,建議售價NTD1,300,可冷凍保存2個月。

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【加菜首選】

翟九/金榜招財豬腳

  在地近40年,新竹麵館業領導品牌「翟九」的經典料理。建議售價NTD888/盒,保存期限180天。開封後請盡快食用完畢。

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膳馨民間創新料理/紅燒大元蹄

  榮獲2022、2021米其林餐盤推薦,2022、2021經典臺菜餐廳。全重1,200g,建議售價NTD720/包,可冷凍保存12個月。

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【漢風糕點】

香格里拉臺南遠東國際大飯店/鴻圖大展雙糕禮袋

  「團圓松露菌菇蘿蔔糕」嚴選新鮮冬季蘿蔔搭配松露菌菇,食材以白蘿蔔絲、秀珍菇、鴻喜菇、美白菇、珊瑚菇等製成;「鴻運到來紫薯甜年糕」則精選臺灣在地食材,添加地瓜,象徵團圓甜蜜。每組2入,每份800±15g,建議售價NTD1,088,可冷凍保存30天。

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舊振南/吉好運禮盒

  南瓜子酥(奶素)10入、杏仁酥(奶素)10入、棗泥核桃糕(全素)10入、金萱烏龍牛軋糖(奶蛋素)10入、核桃杏香酥(奶蛋素)5入、鳳梨酥(奶蛋素)5入、水果糖(奶素)20入。建議售價NTD1,560,可常溫保存約40天。

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【誘人甜品】

L'Atelier de Joel Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳/新年典藏禮盒

  幽方包種茶、芝麻沙布雷、白巧克力脆球、茴香海鹽格西尼、迷迭開心果沙布雷、瑪德連。建議售價NTD1,680。常溫保存,期限依盒內商品標示約20-30天。

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臺北文華東方酒店榮華禮盒/榮華禮盒

  桂圓酥4入、鳳梨酥4入與綜合水果果乾12入。建議售價NTD1,680

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Yokumoku/兔年限定迎春禮盒

  限定口味,原味雪茄蛋捲8入、雙層果仁糖可可薄片餅乾8入、雙層咖啡可可薄片餅乾4入。20入淨重172.4g,建議售價NTD980。可常溫保存30天。

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【品茗時刻】

TWG/時尚茶罐雙入禮盒組

  2罐/盒,100g/罐,建議售價NTD2,200。1837黑茶,常溫保存期限至2025年8月25日。蝴蝶夫人之茶,常溫保存期限至2025年5月25日。

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