2023年01月號 好康报报
远百推年味 样样都经典
远东百货 / 郑嘉蕙
鸿兔大展迎新春,什么年礼受欢迎?哪款年菜够优质?「远东百货2023春节礼品专刊」由徐雪芳总经理亲自领军选品,精心挑选300多家厂商、500多款年菜年礼,帮您打点妥当。包括年菜套组--「醉月经典组合」与「望月楼围炉经典套餐」(远百限定),另有汤品、蔬食、糕点、甜点与品茗等选择一应俱全。过年佳节好礼在全台远东百货异国食品馆「FE21' World Gourmet」专柜贩售(嘉义店在6楼专柜)。
【年菜套组】
远百独家 香格里拉台北远东国际大饭店/醉月经典组合
内含无锡排骨、水煮牛肉、酸汤鱼、巴西蘑菇鸡汤、紫米八宝饭、心太软。4~6人份经典组合,建议售价NTD3,888,冷冻-18°C以下可保存12个月。
远百独家 Mega50望月楼/2023年望月楼围炉经典套餐
经典粤式美馔包括:鸿运吉祥烧味拼盘、迎新报喜鲍鱼佛跳墙、富贵茄汁干煎大海虾、如意北菇蹄筋烩婆参、年年有余葱油蒸龙虎斑、财源滚滚花雕豉油鸡、阖家幸福鳗鱼糯米饭、万事如意椰子年糕,当天现做。6人份,建议售价NTD10,999。
晶华酒店/冠军沪式吉祥宴
集合火烔鸡炖花胶、蚝汁鲜鲍东坡肉、铁人干烧虎虾、香烤荔茸酥…等沪式美味,建议售价NTD9,888。
福华大饭店/福兔富贵年菜组合
台菜餐厅蓬莱邨王永宗主厨针对农历年节推出台式福兔富贵套餐,6菜1汤1甜点,当天现做。建议售价NTD13,888,即食商品请尽快食用。
【汤品必备】
圆山大饭店/花胶鲍鱼佛跳墙
使用圆山特制御厨调味珍鲜,严选老母鸡、金华火腿、后腿肉细火慢炖八小时,匯集南非活鲍鱼、蹄筋、冬菇、瑶柱、曼波鱼皮等食材,以及顶级养生花胶,全重约3,200g,建议售价NTD3,888,送圆兔保冷袋乙组(价值NTD1,200)与圆山御厨无添加调味珍鲜500g乙盒(价值NTD900),可冷冻保存1年。
六福旅游集团六福客栈/花雕干贝鸡煲汤
精选台湾土鸡,搭配干贝煲煮,花雕酒提味,全重约2,200g,建议售价NTD1,280,可冷冻保存12个月。
【蔬食优选】
阳明春天新年星飨宴/新年星飨宴
以在地时令食材制作4道全素品项,建议售价NTD2,579、可冷冻保存1年。其中,「极品佛跳墙」严选10余种以上顶级食材,包括:黄耳、凤眼果、北虫草、松茸等,搭配多种蔬菜慢炖;「冬菇蜜汁烤麸」以蜜汁酱汁慢炖熬煮;「中式经典美味小点」香甜而不腻;「麻油山珍」选用北港纯正黑麻油及鸿禧菇熬煮,搭配猴菇、杏鲍菇等;「梅干狮子头」以手捏成扎实饱满口感,加入客家梅干菜。
合兴壹玖肆柒/合兴xTOAST八宝饭联名礼盒
承袭70年的传统中式糕点手艺,坚持古法制作。全素食,红糯米八宝饭1入,建议售价NTD1,300,可冷冻保存2个月。
【加菜首选】
翟九/金榜招财猪脚
在地近40年,新竹面馆业领导品牌「翟九」的经典料理。建议售价NTD888/盒,保存期限180天。开封后请尽快食用完毕。
膳馨民间创新料理/红烧大元蹄
荣获2022、2021米其林餐盘推荐,2022、2021经典台菜餐厅。全重1,200g,建议售价NTD720/包,可冷冻保存12个月。
【汉风糕点】
香格里拉台南远东国际大饭店/鸿图大展双糕礼袋
「团圆松露菌菇萝蔔糕」严选新鲜冬季萝蔔搭配松露菌菇,食材以白萝蔔丝、秀珍菇、鸿喜菇、美白菇、珊瑚菇等制成;「鸿运到来紫薯甜年糕」则精选台湾在地食材,添加地瓜,象徵团圆甜蜜。每组2入,每份800±15g,建议售价NTD1,088,可冷冻保存30天。
旧振南/吉好运礼盒
南瓜子酥(奶素)10入、杏仁酥(奶素)10入、枣泥核桃糕(全素)10入、金萱乌龙牛轧糖(奶蛋素)10入、核桃杏香酥(奶蛋素)5入、凤梨酥(奶蛋素)5入、水果糖(奶素)20入。建议售价NTD1,560,可常温保存约40天。
【诱人甜品】
L'Atelier de Joel Robuchon Taipei侯布雄法式餐厅/新年典藏礼盒
幽方包种茶、芝麻沙布雷、白巧克力脆球、茴香海盐格西尼、迷迭开心果沙布雷、玛德连。建议售价NTD1,680。常温保存,期限依盒内商品标示约20-30天。
台北文华东方酒店荣华礼盒/荣华礼盒
桂圆酥4入、凤梨酥4入与综合水果果干12入。建议售价NTD1,680。
Yokumoku/兔年限定迎春礼盒
限定口味,原味雪茄蛋捲8入、双层果仁糖可可薄片饼干8入、双层咖啡可可薄片饼干4入。20入净重172.4g,建议售价NTD980。可常温保存30天。
【品茗时刻】
TWG/时尚茶罐双入礼盒组
2罐/盒,100g/罐,建议售价NTD2,200。1837黑茶,常温保存期限至2025年8月25日。蝴蝶夫人之茶,常温保存期限至2025年5月25日。
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