七月二十三日，對一般人而言可能是再平常不過的日子，遠東飯店卻特地在當天發佈一篇簡訊給媒體，主題是：「遠東飯店為全台第一間締造煞後100%住房率的五星級飯店」。
之後，經媒體引用，刊出數篇相關報導，其中經濟日報的報導內容如下：「七月份大多數飯店業績都已開始回穩，其中率先推出商務客特惠方案的台北遠東飯店，七月二十三、二十四日的住房率，曾創下百分之百的紀錄，在國內商務飯店市場獨占鰲頭。」
回顧煞情蔓延時，飯店大廳空曠的景象，和七夕情人節（八月四日）餐廳全滿、一位難求，當天住房也高達98%的情況，真是強烈的對比！
遠東飯店行銷業務部總監徐芳指出，即使去年七月，遠東都還沒有任何一天客滿的紀錄，今年七、八月住房成績快速回穩，八月總住房率為87%（與去年同期相同），九成屬於商務旅客，其餘則是國人選用的暑假專案；分析原因，就是因為靈活的行銷策略和堅守品牌價值，順應市場需求，不斷推出創意方案及高品質口碑贏得顧客的青睞。
舉例而言，煞情發燒時，飯店積極尋求開闢境外市場，於是美食外帶、花束外賣、五星級便當、和居家清潔服務應運而生，其中尤以最後一項首開五星級飯店出勤清潔服務之風氣，創意十足，不論在媒體曝光率和實際營收上，都有令人激賞的表現。
此外，來自香格里拉連鎖飯店和遠東集團的奧援，也是遠東飯店險中求勝的助力！
抗煞期間，許多企業為保正常運作，實施異地辦公、分組辦公等措施，因而湧現一波租用商務辦公室的新需求，遠東飯店早在四月初，率先推出「企業後援辦公室」專案，構想即是來自港島香格里拉酒店的經驗。
香格里拉旅館集團預見此波疫情的衝擊，很早就整合旗下所有飯店，集中行銷資源，從四月開始推出「住房最多享六折‧早餐免費」的方案。在疫情趨穩時，又針對國際商務旅客一一祭出早已備妥的各項專案，結合遠東飯店本身鞏固客源、維持市場佔有率的決心，以及階段性推出「國人加油住房專案」、「吃住通通對折」、和暑期熱賣的「國人書香假期專案」，多管齊下的結果，讓遠東飯店自疫情衝擊最深時至後煞時期，住房率和平均房價都居五星級飯店之冠。
至於另一個支援體系則是遠東集團。
四月初，為了吸引更多的餐飲顧客上門，飯店針對集團同仁提供餐飲優惠價，結果餐廳幾乎天天客滿。後來再推出員工住宿優惠，五月並與同在集團旗下的SOGO百貨合作，贈送5,000元的飯店住宿抵用券予其購物滿5,000的客人，整體發揮的綜效，助益極大。
六月份的CHEERS雜誌曾以「遠東飯店不加入割喉價混戰」為題，特別剖析煞情正熱時，北市的五星級飯店競相推出降價策略，此舉固然有助於短時間住房率的提昇，卻損失了經年累積的品牌價值及尊貴形象。遠東飯店則非如此，混戰中仍力求平衡品牌形象及營收，維持在五星級飯店中的龍頭地位。
文中並引述遠東飯店德籍總經理黎任文（Lothar Nessmann）的談話：「我們是看長期而非炒短線，飯店的高水準服務就確保了品牌的價值，不能說今天收了這個價格就只有這個服務，幾個月後價格調回來了，服務再乘以好幾倍；這不是遠東的風格；服務是不能打折扣的。」
文中另指出，一位不願具名的五星級飯店業者也說，許多飯店把價格殺到最低，太多本地客搶吃搶住，導致長期商務客抱怨影響了飯店的價值與口碑，真是得不償失。相較之下，遠東飯店降價幅度不大，卻吸引了能維持其品牌的客層。
除了客房生意回復原來水準之外，遠東飯店餐飲和宴會的表現也很可觀，七、八月暑假本來就是餐飲的旺季，而今所有餐廳平日時段商務客都回籠了，假日也因特別推出的經濟方案吸引許多家庭型的客人。
至於宴會部分，原先懸而未決的會議或活動日期，現在紛紛湧進，甚至有些公司要開會場地，當天來電，只要次日或任何一天有場地就立即訂下，由於明年農曆年較早，一些大型企業甚至現在就已預訂了尾牙的好時段。明年又逢孤鸞年，有意結婚的新人更是搶訂今年的黃道吉日，讓訂席擁有不錯的表現。
眼見商機重新活絡起來，遠東飯店也按照原訂計劃自八月十一日開始自助餐廳──天幕咖啡座（位於六樓）的全新改裝。
飯店餐飲部英籍協理葛邁生（Mark Kirk）已為遠東人月刊的讀者勾勒了一份「新天幕」的藍圖，他說，美食之旅的概念是新餐廳最被彰顯的主題，全廳絕無視覺死角，全都是開放式廚房，消費者品嚐的也全是廚師即烹現製的美食，油脂肉汁在鍋中滋滋作響的聲音，生鮮食材最新出爐活色生香的媚力，一定讓人胃口大開。
除了視覺的賞心悅目外，口感的滿足更將是新天幕的賣點。來自世界各地的經典冷盤和超過三十種以上的熱菜、包括國人喜愛的手工精緻港點，都將源源不斷地供應；喜歡嚐鮮的朋友有福了，一位應聘自新德里的主廚，也將印度聞名的烤爐移植來，大明蝦、全雞、羊腿等燒烤美食全搬上桌，咖哩美食自然也不會缺席。
千萬謹記別太快將肚子撐飽了，自助餐檯上還有行政總主廚監製的義式披薩、歐式佳餚和亞洲精選，美味紛陳、令人目不暇給。而不定期舉辦的美食節，更將為盤飧添上許多色彩。尤其令人期待的是，享用佳餚的同時，廚師們還將魚貫而出，端著拿手菜，請您試試他們的手藝。
圓滿大結局少不了甜點的畫龍點睛，師傅們在您面前現製濃情巧克力、細緻無比的慕斯甜品、甚至超級好吃的舒芙蕾，當然，招牌代表作──提拉米蘇也在供應之列。
新天幕咖啡座預計於十一月初全新開幕，相信大家引頸期待的將是一場美麗的盛會。
天幕改裝期間，遠東飯店彈性調度其它餐廳（細節詳見本雜誌封底介紹），仍以一貫高品質的服務，為消費者提供鍾愛的選擇。景緻迷人的39樓上海醉月樓，也將在週末時段加入滬式下午茶自助餐，讓台北的午后更添一處觀景怡情的好去處！
遠東飯店奉行香格里拉旅館集團傳統的殷勤待客之道，精緻的品質和細膩的服務，使其至今連續五年在本地獨得美國餐飲旅館協會頒發的五星菁鑽獎，精益求精的驅動力，讓飯店的賓客時時享有最滿意的體驗！
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