七月二十三日，对一般人而言可能是再平常不过的日子，远东饭店却特地在当天发布一篇简讯给媒体，主题是：「远东饭店为全台第一间缔造煞後100%住房率的五星级饭店」。
之後，经媒体引用，刊出数篇相关报导，其中经济日报的报导内容如下：「七月份大多数饭店业绩都已开始回稳，其中率先推出商务客特惠方案的台北远东饭店，七月二十三、二十四日的住房率，曾创下百分之百的纪录，在国内商务饭店市场独占鳌头。」
回顾煞情蔓延时，饭店大厅空旷的景象，和七夕情人节（八月四日）餐厅全满、一位难求，当天住房也高达98%的情况，真是强烈的对比！
远东饭店行销业务部总监徐芳指出，即使去年七月，远东都还没有任何一天客满的纪录，今年七、八月住房成绩快速回稳，八月总住房率为87%（与去年同期相同），九成属於商务旅客，其余则是国人选用的暑假专案；分析原因，就是因为灵活的行销策略和坚守品牌价值，顺应市场需求，不断推出创意方案及高品质口碑赢得顾客的青睐。
举例而言，煞情发烧时，饭店积极寻求开辟境外市场，於是美食外带、花束外卖、五星级便当、和居家清洁服务应运而生，其中尤以最後一项首开五星级饭店出勤清洁服务之风气，创意十足，不论在媒体曝光率和实际营收上，都有令人激赏的表现。
此外，来自香格里拉连锁饭店和远东集团的奥援，也是远东饭店险中求胜的助力！
抗煞期间，许多企业为保正常运作，实施异地办公、分组办公等措施，因而涌现一波租用商务办公室的新需求，远东饭店早在四月初，率先推出「企业後援办公室」专案，构想即是来自港岛香格里拉酒店的经验。
香格里拉旅馆集团预见此波疫情的冲击，很早就整合旗下所有饭店，集中行销资源，从四月开始推出「住房最多享六折?早餐免费」的方案。在疫情趋稳时，又针对国际商务旅客一一祭出早已备妥的各项专案，结合远东饭店本身巩固客源、维持市场占有率的决心，以及阶段性推出「国人加油住房专案」、「吃住通通对折」、和暑期热卖的「国人书香假期专案」，多管齐下的结果，让远东饭店自疫情冲击最深时至後煞时期，住房率和平均房价都居五星级饭店之冠。
至於另一个支援体系则是远东集团。
四月初，为了吸引更多的餐饮顾客上门，饭店针对集团同仁提供餐饮优惠价，结果餐厅几乎天天客满。後来再推出员工住宿优惠，五月并与同在集团旗下的SOGO百货合作，赠送5,000元的饭店住宿抵用券予其购物满5,000的客人，整体发挥的综效，助益极大。
六月份的CHEERS杂志曾以「远东饭店不加入割喉价混战」为题，特别剖析煞情正热时，北市的五星级饭店竞相推出降价策略，此举固然有助於短时间住房率的提昇，却损失了经年累积的品牌价值及尊贵形象。远东饭店则非如此，混战中仍力求平衡品牌形象及营收，维持在五星级饭店中的龙头地位。
文中并引述远东饭店德籍总经理黎任文（Lothar Nessmann）的谈话：「我们是看长期而非炒短线，饭店的高水准服务就确保了品牌的价值，不能说今天收了这个价格就只有这个服务，几个月後价格调回来了，服务再乘以好几倍；这不是远东的风格；服务是不能打折扣的。」
文中另指出，一位不愿具名的五星级饭店业者也说，许多饭店把价格杀到最低，太多本地客抢吃抢住，导致长期商务客抱怨影响了饭店的价值与口碑，真是得不偿失。相较之下，远东饭店降价幅度不大，却吸引了能维持其品牌的客层。
除了客房生意回复原来水准之外，远东饭店餐饮和宴会的表现也很可观，七、八月暑假本来就是餐饮的旺季，而今所有餐厅平日时段商务客都回笼了，假日也因特别推出的经济方案吸引许多家庭型的客人。
至於宴会部分，原先悬而未决的会议或活动日期，现在纷纷涌进，甚至有些公司要开会场地，当天来电，只要次日或任何一天有场地就立即订下，由於明年农历年较早，一些大型企业甚至现在就已预订了尾牙的好时段。明年又逢孤鸾年，有意结婚的新人更是抢订今年的黄道吉日，让订席拥有不错的表现。
眼见商机重新活络起来，远东饭店也按照原订计划自八月十一日开始自助餐厅──天幕咖啡座（位於六楼）的全新改装。
饭店餐饮部英籍协理葛迈生（Mark Kirk）已为远东人月刊的读者勾勒了一份「新天幕」的蓝图，他说，美食之旅的概念是新餐厅最被彰显的主题，全厅绝无视觉死角，全都是开放式厨房，消费者品嚐的也全是厨师即烹现制的美食，油脂肉汁在锅中滋滋作响的声音，生鲜食材最新出炉活色生香的媚力，一定让人胃口大开。
除了视觉的赏心悦目外，口感的满足更将是新天幕的卖点。来自世界各地的经典冷盘和超过三十种以上的热菜、包括国人喜爱的手工精致港点，都将源源不断地供应；喜欢嚐鲜的朋友有福了，一位应聘自新德里的主厨，也将印度闻名的烤炉移植来，大明虾、全鸡、羊腿等烧烤美食全搬上桌，咖哩美食自然也不会缺席。
千万谨记别太快将肚子撑饱了，自助餐台上还有行政总主厨监制的义式披萨、欧式佳肴和亚洲精选，美味纷陈、令人目不暇给。而不定期举办的美食节，更将为盘飧添上许多色彩。尤其令人期待的是，享用佳肴的同时，厨师们还将鱼贯而出，端着拿手菜，请您试试他们的手艺。
圆满大结局少不了甜点的画龙点睛，师傅们在您面前现制浓情巧克力、细致无比的慕斯甜品、甚至超级好吃的舒芙蕾，当然，招牌代表作──提拉米苏也在供应之列。
新天幕咖啡座预计於十一月初全新开幕，相信大家引颈期待的将是一场美丽的盛会。
天幕改装期间，远东饭店弹性调度其它餐厅（细节详见本杂志封底介绍），仍以一贯高品质的服务，为消费者提供锺爱的选择。景致迷人的39楼上海醉月楼，也将在周末时段加入沪式下午茶自助餐，让台北的午后更添一处观景怡情的好去处！
远东饭店奉行香格里拉旅馆集团传统的殷勤待客之道，精致的品质和细腻的服务，使其至今连续五年在本地独得美国餐饮旅馆协会颁发的五星菁钻奖，精益求精的驱动力，让饭店的宾客时时享有最满意的体验！
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