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2013年05月號 心動時刻

漫步觀金山嘴漁村

亞東石化(上海)純化廠 / 胡引軍
  班車到亞東石化(上海)廠區的路上有個漁村,每次早晨上班路過時,總是人來人往,路旁又有許多小販隨意設攤,使得交通十分擁擠。每每經過時,總擔心會發生意外,心裡對這地方有點厭煩。不過,經過政府去年大手筆改造及整頓後,小漁村換上新貌,不但交通秩序井然,而且風景宜人。同事紛紛說,現在的漁村值得一看,嚮往之心油然而生。

  入春後,申城陽光燦爛,氣溫回升。拗不過兒子在我耳邊撒嬌,於是答應帶他去感受自然,另方面也順便一解心中的疑惑。

  哪知昨日還是陽光四射、熱力十足,今天卻是天空陰沉,北風叫囂。儘管如此,我們仍在下午2點驅車來到金山嘴漁村。



  漁村正對大海,從丁字壩碼頭可清楚眺望相距6.2公里的三島──大金山島、小金山島、浮山島。據說三島原在陸上,隨著時代變遷,漸漸沈入海中,如今只剩三個頂峰露出海面,構成現在的三個島嶼。

  「老爸,這是魚網嗎?」兒子的叫喚聲驚醒了我,我應聲望去,整齊疊放在岸堤上的魚網形狀奇特,是由四根竹條搭成一個長方形,四周則圍著一個長長的網兜。熱情的阿婆用濃厚的方言為我們解說,原來這是抓海鰻用的網,漁民們趁退潮時,在淺灘上固定魚網,等漲潮後,海鰻就會游入網中,進到深深的網兜中。為了讓被捕的鰻魚存活,聰明的漁民們還特別在網兜裡放入一個空可樂瓶,保持網兜尾端浮在水面上,這樣的智慧著實令人讚嘆!

  離開海邊,散步來到海鮮一條街。臨窗就座,嚐鮮、品酒、眺望三島、聆聽濤聲,感受著大海的遼闊、漁民的誠樸、小村的風情。明清時,金山嘴就是沿海漁業重要的生產區和漁貨集散地,小鎮裡商賈雲集,漁貨交易繁榮。

  沿著老街走,一邊品味傳統小吃,一邊感受著漁村小鎮的歷史,是一種愜意、更是一種享受。

  漁民老宅呈現的畫面,深深勾起我童年的回憶。土灶、水桶、水缸、碗櫥……等,與記憶中老家的廚房竟是如此雷同!還記得小時候過年,鄉下家家戶戶要做狀糕,
冷吃疏鬆易化,蒸熟後糯而有勁的狀糕,十分美味,但製作排場卻大,母親總是先將糯米粉摻入粳米粉,用糖水搓混後,再用麻篩篩過。再將搓好的糕粉倒入糕斟,加入豬油或豆沙等,最後放入蒸籠蒸熟。小時候,我們兄妹3人總是爭著往土灶裡添加柴火,孩子們對過節的期盼,全在老家蒸汽騰騰的廚房中。成家後,反而再沒有過這樣的體驗。

  其實,讓人留戀的景色處處都在,能否引起你的關注,就看你對生活的態度、此刻的心情,以及相伴的親人、朋友;當然,有個好的天氣更能錦上添花。


  來到漁村,吃喝之外,總不能空手之返。經過老婆一番砍價,買了幾條黃魚香,回家後往鍋上一蒸,全家人一面品嚐,一面開心討論著何時再出遊。


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