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2013年09月號 封面故事

引領社會向上 提升國際接軌 展現多元軟實力

遠東人月刊 / 編輯室輯

  遠東集團自成立以來,始終秉持「取之於社會,用之於社會」的理念,投入社會參與及公益領域,並於1976年成立徐元智先生紀念基金會,贊助各項文教活動、醫療研究與救助,近年再以創新的思維,在建築、藝文、環保教育等方面持續深耕,除了行之有年的遠東建築獎、餐廚達人賽、籃球三對三鬥牛賽,以及童年紀事等獎項,2010年更首度規劃「開創新猷 預約大未來」政策白皮書(簡稱遠東白皮書),邀請國內各領域最具影響力的學者專家針對台灣的挑戰與因應之道提供建言,深獲各界好評,其後並持續推出系列白皮書,期能透過藝術文化、教育、環保與運動……等多面向領域,提升民眾生活品質與國際視野,促進台灣與國際接軌。


遠東建築獎:兩岸菁英,共築方圓
  徐元智先生紀念基金會以鼓勵突破創新為核心精神,自1999年開始設立「遠東建築獎」,迄今已13年,堪稱全臺獎金額度最高的建築獎(首獎得主可獲頒百萬元台幣),除了深獲設計學界、業界、建築業主所重視,也為臺灣建築設計工作者帶來肯定與榮耀,並帶動國人對於建築設計和居住品質的認知。

  為了達成「提昇社會建築意識、關懷本土、放眼全球」的目標,基金會除了長期投入大量人力、經費之外,也因應時代發展,不斷調整腳步。2007年,考量大陸都市建設成長快速,世界級建築大師紛紛前進大陸,間接帶動建築設計理念的大幅創新與突破,兩岸建築也正處於全球化和在地化緊密對話的發展階段,「遠東建築獎」於是跨出台灣,與同濟大學建築與城市規畫學院所屬的《時代建築》雜誌合作,將大陸建築設計納入獎勵範圍,期能使「遠東建築獎」成為兩岸建築設計的交流平台。

  今年,「遠東建築獎」更進一步注入新思維,加入新世代的評審陣容、新增網路票選人氣獎項,並且特別規劃以遠百旗下台北寶慶店與台中自由路建築物為標的,邀請年輕設計師參與新百貨的外觀改造公開徵件計畫,為老建築開創新生路。

  遠東建築獎的設置,不僅顯現了企業的責任感,也是對城市生活的關懷,更讓業界看到建築創新的可能性。



童年紀事繪畫比賽:兩岸交流,從小開始
  「童年紀事繪畫比賽」是徐元智先生紀念基金會結合集團百貨通路資源舉辦的兩岸兒童繪畫比賽,不但是少數跨兩岸的兒童繪畫比賽,同時也是臺灣唯一設有水墨組別的民間兒童繪畫比賽,期能透過最容易表達的繪畫,將特定主題與議題和社會大眾分享,進而使正確的價值觀與品德教育從小扎根。

  自2005年首屆舉辦以來,「童年紀事繪畫比賽」今年已邁入第八屆,由於優勝作品可於兩岸巡迴展示並流傳,因此吸引超過6萬名學童以繪畫交流夢想與社會關懷。花博試營運前夕,兩岸學童甚至集體創作「現代版諾亞方舟」,在長達190*150公分的大型帆布上彩繪著乘船在花海遨遊的兩岸珍稀動物,貨艙夾層還滿載各式方舟訊息,傳達孩子們想對地球說的話、長大後的願望等,與遠東集團以保特瓶打造的「FE EcoARK遠東環生方舟」輝映成趣。

  除了以畫交流之外,為推廣全民美育,2012年起,主辦單位也陸續舉辦美學體驗親子互動,讓家長們參與色彩遊戲、增進家庭情感。此外,更邀請大陸地區優勝學童來台藝文交流,並安排台灣接待家庭互動,讓大陸學童實際體驗台灣文化。

  儘管兩岸政府目前仍因政治隔閡無法有共同的航向,但透過童年紀事繪畫比賽,未來世代的孩子正逐漸增加交流,拓展多元視野!


遠東餐廚達人賽:結合「廚藝」與「服務」的全方位競賽
  由徐元智先生紀念基金會、太平洋SOGO百貨、太平洋崇光文教基金會、臺北遠東飯店、臺南遠東飯店共同主辦的「遠東餐廚達人賽」,是針對17至23歲年輕學子及餐飲從業人員的最高規格競賽,同時也是國內首創、唯一結合「內場廚藝」與「外場服務」的全方位競賽,難度最高(全隊五人、團隊合作)、獎金最高(30萬冠軍獎金與免費海外研習一個月),素來有「餐飲界奧斯卡獎」之稱,其目的在透過國內技職教育乃至餐飲精緻文化之推動,有效提高餐飲、旅遊、觀光產業的產值,讓國內服務業與國際接軌,打造優質的餐飲品味。

  本活動自2007年舉辦以來,共有208隊、上千青年好手參賽。由團隊中的五位成員各司其職,其中三名負責內場廚藝,專攻食材料理、烹調、刀工、擺盤等;餘下兩名則負責外場餐服,必須以細心、耐心、關心等服務態度,照顧好扮演賓客的評審。選手們不僅需要廚藝高強,還要懂得團隊合作、力求創新,才有機會勝出。除了選手,評審委員也都是五星飯店的行政主廚、最挑嘴的人氣餐廳評審、媒體名嘴與社會名流,因此,不但設有餐飲管理相關的學校科系將之當作檢驗學生學習成果的最佳考場,許多餐飲名店也視它為打響名號、檢測自身服務水準的實戰診療站。

  擁有獨特賽制、具備創意精神的遠東餐廚達人賽,證明了「只有最好,才能脫穎而出」,也成功帶動了臺灣餐飲服務品質的全面提升。



籃球三對三鬥牛賽:台灣最盛大的街頭籃球賽事
  為響應政府倡導體育及運動風氣,遠東集團早在1965年即成立國內首支企業女籃球隊「亞東女籃」,不但為國家培育了眾多優秀選手,也奠定了日後工商界培訓女籃的基礎與典範。2003年,由於台灣的女籃環境不如以往,遠東集團忍痛暫停已成軍近四十年的球隊活動,轉而自2004年起,由旗下徐元智先生紀念基金會與遠傳電信共同舉辦「遠傳盃三對三女子鬥牛賽-亞東女籃新秀選拔賽」,除了持續推廣女籃運動,也為球隊找尋新生代好手。

  連續舉辦五年的「遠傳盃三對三鬥牛賽」,成功帶動了籃球的運動風潮。2009年起,再由遠東百貨接手,與徐元智先生紀念基金會合作舉辦「遠百盃鬥牛賽」,不再區分性別,也使參賽隊伍陣容更形多元化。

  從遠傳盃到遠百盃,十餘年來已吸引近兩萬名男女好手參與,是台灣三對三籃球比賽中,參賽人數最多、獎金額度最高的街頭籃球盛事,近三年來,參賽隊伍更年年突破千隊。除了場上選手的相互較勁之外,遠百盃更進一步規劃了許多場邊的體驗活動,讓籃球愛好者都能自由參與其中,享受揮汗競速的快感。

  有鑒於三對三籃球賽將成為下屆奧運的示範項目,今年主辦單位也特別與美國職籃NBA結合,擴大舉辦「遠百杯NBA3X三對三籃球賽」,比照國際籃球聯合會(FIBA)的場地規格、賽制規範,並將賽事擴大到北、高、中三地舉行,屆時NBA現役球星、啦啦隊、吉祥物均將抵台助陣,將「遠百盃」一舉推向國際。

  傳承亞東女籃的火炬,未來「遠百盃鬥牛賽」將會以更時尚多元的姿態,吸引更多熱愛籃球運動的青年男女一起來揮灑活力,讓籃球運動持續在台灣發揚光大。

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