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2017年04月號 好康報報

Mega 50《Asia 49亞洲料理及酒廊》飲饌新貌 隆重登場

Mega50餐飲及宴會 / 閻惠瑗
   座落於遠東集團新北第一高樓百揚大樓49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」,3月1日起全面更新菜單和酒單,除了熱賣品項外,再加入新創作品,使內容更具魅力,該廳全天候提供餐飲服務,訂位專線:(02)7705-9717或可電:(02)7705-9700。

大馬華裔主廚 藝烹美饌
  Asia 49大馬華裔主廚伍偉杰(Marcus Ng)此番更改菜單,加入超過30道拿手菜,並保留之前最暢銷的10大美食!主廚新菜有來自家鄉馬來西亞的參峇咖哩蝦(NT$380),參峇(Sambal)是常見於星、馬、印尼的一種醬料,主食材是辣椒,可用來搭配各種菜餚,味道十分濃郁!另一道則是廣受檳城華人喜愛的魚頭米粉,主廚改用新鮮鱸魚片製成鮮魚米粉湯(NT$420)。至於印尼美食,蒐羅主廚於峇里島工作時的風味美食,包含峇里島風味鮪魚沙拉(NT$220)、鐵板中卷(NT$320),以及香料烤豬肉捲(NT$780)……等多道引人入勝的美味料理!

全新酒單 全面進化
  Asia 49的首席調酒師曾裕灝(Hank)於新酒單中增加了原先沒有的烈酒單元,每杯售價NT$300起;還有Asia 49獨家精釀啤酒(每瓶NT$250起),以及無酒精特調雞尾酒、咖啡及茶飲。但最能代表Asia 49個性的,就屬Hank精心設計的六大類調酒,加入南洋香料、臺灣元素靈活運用,材質各異的俏麗酒器也讓人會心一笑!

  每晚八點以後,Asia 49提供歡樂分享餐,任選三道菜為NT$688、五道為NT$988、七道則為NT$1,288,隨意加點一道一律NT$250,全是搭配美酒的極致享受。謹此提醒:飲酒過量,有礙健康;以上價格皆須外加一成服務費。#

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