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2017年04月號 好康报报

Mega 50《Asia 49亚洲料理及酒廊》饮馔新貌 隆重登场

Mega50餐饮及宴会 / 阎惠瑗
   座落於远东集团新北第一高楼百扬大楼49楼的「Asia 49亚洲料理及酒廊」,3月1日起全面更新菜单和酒单,除了热卖品项外,再加入新创作品,使内容更具魅力,该厅全天候提供餐饮服务,订位专线:(02)7705-9717或可电:(02)7705-9700。

大马华裔主厨 艺烹美馔
  Asia 49大马华裔主厨伍伟杰(Marcus Ng)此番更改菜单,加入超过30道拿手菜,并保留之前最畅销的10大美食!主厨新菜有来自家乡马来西亚的参峇咖哩虾(NT$380),参峇(Sambal)是常见於星、马、印尼的一种酱料,主食材是辣椒,可用来搭配各种菜肴,味道十分浓郁!另一道则是广受槟城华人喜爱的鱼头米粉,主厨改用新鲜鲈鱼片制成鲜鱼米粉汤(NT$420)。至於印尼美食,蒐罗主厨於峇里岛工作时的风味美食,包含峇里岛风味鲔鱼沙拉(NT$220)、铁板中卷(NT$320),以及香料烤猪肉卷(NT$780)……等多道引人入胜的美味料理!

全新酒单 全面进化
  Asia 49的首席调酒师曾裕灏(Hank)於新酒单中增加了原先没有的烈酒单元,每杯售价NT$300起;还有Asia 49独家精酿啤酒(每瓶NT$250起),以及无酒精特调鸡尾酒、咖啡及茶饮。但最能代表Asia 49个性的,就属Hank精心设计的六大类调酒,加入南洋香料、台湾元素灵活运用,材质各异的俏丽酒器也让人会心一笑!

  每晚八点以後,Asia 49提供欢乐分享餐,任选三道菜为NT$688、五道为NT$988、七道则为NT$1,288,随意加点一道一律NT$250,全是搭配美酒的极致享受。谨此提醒:饮酒过量,有碍健康;以上价格皆须外加一成服务费。#

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