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2017年05月號 好康報報

臺南/臺北香格里拉遠東飯店集結冠軍及經典香粽 兩款禮袋預購85折

香格里拉臺南遠東飯店 / 王傳慈

  為歡慶端午節,臺南/臺北香格里拉遠東飯店集結榮獲媒體評審冠軍、最受歡迎的經典香粽,包括「筍尖火鴨粽」、「紫米奶黃粽」、「和牛紅藜麥粽」、「有機養生粽」、「松阪杏鮑菇粽」及「五福粽」等六款,推出送禮自奉皆宜的兩款禮袋「粽誠禮袋」及「粽信禮袋」,每組988元起,讓您一次擁有不同口味的風味粽!5月15日前預購可享85折,大宗訂購另有優惠,詳情及訂購專線,請洽(06) 702 8854。

  臺南/臺北香格里拉遠東飯店六款香粽,首推冠軍「筍尖火鴨粽」,主廚團隊嚴選新鮮筍尖,及肉質鮮嫩櫻桃鴨,利用烤鴨過程中的鴨油提帶出香菇清香及筍尖香甜,竹葉清香佐濃郁鴨香,口感層次豐富扎實,令人食指大動!不能錯的另一款冠軍甜粽「紫米奶黃粽」,以嚼勁香甜兼具的紫糯米,完美地融合獨家配製的奶黃香甜,甜鹹口感,風味俱佳!而每年熱賣的「和牛紅藜麥粽」,精選高營養價值的紅藜麥以及嚼勁十足的長糯米,佐搭慢火香煎和牛牛肩夾肉,一開竹葉,香氣四溢,入口時層次深入淺出,讓人欲罷不能!「松阪杏鮑菇粽」更是讓人口齒留香,意猶未盡,以頂級肉品松阪豬做為香粽主角,肉脂香甜,韌性中帶有乾脆口感,搭配兼具口感與營養價值的杏鮑菇,口感滑順再加上黑麻油的香氣爆棚!

  體察健康意識的抬頭,量身訂作高纖養生又美味的「有機養生粽」(素粽)肯定為養生首選!特別選用臺東有機米為基底,以香菇炒過提香,並將蓮子、杏鮑菇、沙拉筍、芋頭、眉豆、蘿蔔乾與綠豆仁等精選食材以完美比例包裹入粽,高纖健康並美味兼具。此外,「五福粽」由主廚精心挑選去皮五花肉,保留其油花及純粹口感,搭配沙拉筍、眉豆、乾魷魚、鹹蛋黃、花菇及蝦米等豐富食材,香軟脆嚼等口感一應俱全,多種口感一次擁有!

  兩款香粽禮袋,首推冠軍經典「粽信禮袋」,內含筍尖火鴨粽、松阪杏鮑菇粽、有機養生粽各一顆,紫米奶黃粽兩顆,每袋 988元;而喜愛綜合創新口味的消費者,決不能錯過「粽誠禮袋」,內含五福粽、和牛紅藜麥粽、松阪杏鮑菇粽、有機養生粽各一顆,紫米奶黃粽兩顆,每袋1,288元。#

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