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2017年05月號 好康报报

台南/台北香格里拉远东饭店集结冠军及经典香粽 两款礼袋预购85折

香格里拉台南远东饭店 / 王传慈

  为欢庆端午节,台南/台北香格里拉远东饭店集结荣获媒体评审冠军、最受欢迎的经典香粽,包括「笋尖火鸭粽」、「紫米奶黄粽」、「和牛红藜麦粽」、「有机养生粽」、「松阪杏鲍菇粽」及「五福粽」等六款,推出送礼自奉皆宜的两款礼袋「粽诚礼袋」及「粽信礼袋」,每组988元起,让您一次拥有不同口味的风味粽!5月15日前预购可享85折,大宗订购另有优惠,详情及订购专线,请洽(06) 702 8854。

  台南/台北香格里拉远东饭店六款香粽,首推冠军「笋尖火鸭粽」,主厨团队严选新鲜笋尖,及肉质鲜嫩樱桃鸭,利用烤鸭过程中的鸭油提带出香菇清香及笋尖香甜,竹叶清香佐浓郁鸭香,口感层次丰富扎实,令人食指大动!不能错的另一款冠军甜粽「紫米奶黄粽」,以嚼劲香甜兼具的紫糯米,完美地融合独家配制的奶黄香甜,甜咸口感,风味俱佳!而每年热卖的「和牛红藜麦粽」,精选高营养价值的红藜麦以及嚼劲十足的长糯米,佐搭慢火香煎和牛牛肩夹肉,一开竹叶,香气四溢,入口时层次深入浅出,让人欲罢不能!「松阪杏鲍菇粽」更是让人口齿留香,意犹未尽,以顶级肉品松阪猪做为香粽主角,肉脂香甜,韧性中带有乾脆口感,搭配兼具口感与营养价值的杏鲍菇,口感滑顺再加上黑麻油的香气爆棚!

  体察健康意识的抬头,量身订作高纤养生又美味的「有机养生粽」(素粽)肯定为养生首选!特别选用台东有机米为基底,以香菇炒过提香,并将莲子、杏鲍菇、沙拉笋、芋头、眉豆、萝卜乾与绿豆仁等精选食材以完美比例包裹入粽,高纤健康并美味兼具。此外,「五福粽」由主厨精心挑选去皮五花肉,保留其油花及纯粹口感,搭配沙拉笋、眉豆、乾鱿鱼、咸蛋黄、花菇及虾米等丰富食材,香软脆嚼等口感一应俱全,多种口感一次拥有!

  两款香粽礼袋,首推冠军经典「粽信礼袋」,内含笋尖火鸭粽、松阪杏鲍菇粽、有机养生粽各一颗,紫米奶黄粽两颗,每袋 988元;而喜爱综合创新口味的消费者,决不能错过「粽诚礼袋」,内含五福粽、和牛红藜麦粽、松阪杏鲍菇粽、有机养生粽各一颗,紫米奶黄粽两颗,每袋1,288元。#

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