香格里拉臺南遠東飯店THE MEZZ牛排龍蝦館週年新菜色　揪團用餐享折扣

　　香格里拉臺南遠東飯店二樓的「THE MEZZ牛排龍蝦館」以輕鬆時髦的現代氛圍結合令人垂涎的明火碳烤料理，風格獨具。為歡慶THE MEZZ牛排龍蝦館週年，將於5月26日推出新菜色，主打豪邁率性的大火炭燒，霸氣逼出美國頂級牛排的鮮嫩多汁，搭配波士頓活龍蝦鮮甜Ｑ嫩的肉質，成就一場華麗痛快的味蕾饗宴！5月27日至6月30日，飯店推出「THE MEZZ親密食客」用餐回饋活動，只要兩人以上一同用餐即可享有折扣，人數愈多折扣愈高，最低折扣達7折！揪團訂位專線：(06)702-8856

　　大火碳烤除了考驗主廚駕馭火侯的功力外，更重要的就是對食材配料的精準掌握。行政主廚黃胤仁擅長大火碳烤、香料處理及地中海料理，以迷迭香、百里香等多達15種香料，親自設計新菜色，將風味在地化。此次特別引進肉質細緻Ｑ彈有嚼勁的美國頂級Prime紐約客牛排、超滿足15盎斯的美國大丁骨牛排、肉質多汁鮮嫩甜美的CAB安格斯菲力，還有進口澳洲昆士蘭原野牧場放牧，油脂風味較細膩滑順的澳洲和牛肋眼供君選擇，以高溫火山岩高達300至400度大火炙燒，不僅較木炭為環保更能迅速鎖住肉質的鮮嫩多汁，刷上特製草本橄欖油大火香煎，表皮滑酥且擁有獨特香氣，美味指數爆錶，令人吮指回味！

　　龍蝦料理席捲全球食尚界，波士頓活龍蝦以其蘊藏豐富的營養價值，深受廣大消費者的喜愛。大火炙燒的烹調方式，不僅能鎖住龍蝦的甜美鮮度，更能增添一抹率性的碳燻口感。可搭佐主廚特製由美國進口奶油、洋蔥粉、黃薑粉、馬薩拉粉等13種香料製成的香料大蒜奶油醬，對提出龍蝦的鮮甜有畫龍點睛之用。為滿足更多人的口味，不吃牛的饕客們可選擇華麗的碳烤海鮮拼盤，享受碳烤澳洲國王大蝦的香甜以及干貝、鮭魚排、紐西蘭淡菜、花枝與海鱸魚的豪邁海味！另有招牌小漢堡組合、炭烤BBQ豬肋排值得一嚐，多元選擇讓味蕾享受百分百的滿足！

　　有感於網路社交活動成為社會的普遍現象，關心與問候數位化，降低人與人之間最真實情感的流動。希望藉由「THE MEZZ親密食客」用餐回饋活動，打造親朋好友間更多面對面的親密時刻，「THE MEZZ親密食客」揪團用餐折扣：2至3人用餐，可享9折；4至6人用餐，可享85折；7至9人用餐，可享8折；而10人(含)以上，則可享7折！此外，更推出第二波加碼送，凡於「THE MEZZ親密食客」活動期間用餐的消費者，將在現場得到週日限定買一送一活動（限同商品）的優惠卷 ，使用期限至9月30日止！＃