壹Cafe（6F）自助餐厅每周四推出的海鲜嘉年华，再添新鲜货！正当时令、油脂丰美的黄鳍鲔鱼及鬼头刀即将陆续上场！12月8日、15日、22日连续三周的星期四晚间，壹Cafe的自助餐台上将罗列口感鲜腴的黄鳍鲔鱼佳肴，而12月29日、1月5日和12日则替换成各式各样的鬼头刀美馔；每人1,380元（需加一成服务费），请早订位，以免向隅，电话：(02)2378-8888转分机5895。
琳琅满目、时时更换的黄鳍鲔鱼菜色包括：辣味鲔鱼米卷、鲔鱼海带沙拉、肯琼鲔鱼、鲔鱼生鱼片、鲔鱼手卷、鲔鱼寿司、蛤蛎鲔鱼巧达汤、芥末煎鲔鱼、烤鲔鱼、风味烧鲔鱼、香酥鲔鱼排、田都里鲔鱼、鲔鱼天妇罗、鲔鱼炒饭…等，让消费者大快朵颐。鬼头刀又称鯕鳅，因身型扁长且头形似刀而得名，其重量越重，油度越够，口感就越细腻。主厨推荐食客一定要吃鬼头刀生鱼片，其它料理还包括灼煎鬼头刀佐芥末酱、腌鬼头刀、辣味鬼头刀手卷、肯琼鬼头刀佐柚子酱、香烤鬼头刀、焗鬼头刀佐茴香扁豆咖哩、XO烧鬼头刀、鬼头刀味噌海鲜汤…等，菜色并将不时更换，享受绝对超值。
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