远东饭店五星级全民时尚美食天堂──马可波罗餐厅全新开幕

　　曾缔造最灵验求婚桌、最佳约会盛地、最着名高楼餐厅、最美味异国料理…等多项佳绩的远东饭店马可波罗义大利餐厅(38F)，走过辉煌十数载後，全面封厅改装，斥资新台币四千万，纳入时尚元素、流行趋势，强化菜色选择、酒饮搭配，重新打造马可波罗餐厅成为五星级全民时尚美食天堂！

　　义籍主厨费欧博(Fabian Altabert)从顾客角度出发，以上好食材(Products)、加大份量(Portions)和超值价格(Prices)三大概念设计新菜单，美食特色包括：

　　＊强调自然原味，展现完全义国风情；用简单的料理之道，创造最曼妙的味道。
　　＊新增十样碳烤选项，囊括美国Prime等级的菲力肋眼牛排(菲力780元/200g；肋眼820元/300g)、九级澳洲和牛沙朗(1,280元/180g)、波士顿龙虾(1,280元)、纽西兰小羊排(580元)等，附赠任选一道主厨精制配菜和任选二种特调酱汁，选择更多，提供超值味美的海陆佳肴。
　　＊午间供应半自助午餐，逾二十道义式冷盘和精致甜点，琳琅丰盛，无限供应，每人780元；加点一道可自四种义大利面/炖饭、四种碳烤珍品和一款主厨推荐菜色中任选的主菜，则为每人990元。
＊晚间近50道菜肴完整收录义国料精华，价格260元起，并有三款套餐和时令特选，如黑松露、白芦笋套餐等，每人1,380元起，内容不时更替，满足百变挑剔的味蕾。
＊全新甜点由香格里拉酒店集团德国籍区域甜点主厨Markus Bohr跨海指导，包括草莓柠檬蛋白饼、栗子百汇佐焦糖酒醋、白胡椒冰淇淋佐草莓渍陈年红酒醋、马可波罗千层夹心…等，全馆仅马可波罗餐厅独家供应，每份只要NT$280，滋味馥郁、齿颊留香，仅享用甜点都是莫大的享受！
＊「主厨专属桌」提供独一无二的顶级套餐、珍稀佳酿及主厨量身专属服务，尊荣独享的饮馔体验保证无与伦比！
＊大厨的精湛烹艺不再隐身幕後，透过「厨艺伸展台」，师傅的精心杰作在顾客眼前即刻出炉，创造零距离互动，给予视觉与味觉的双重享受。

　　主厨推荐菜色包括：义式生牛肉薄片衬蘑菇及帕达诺乳酪（320元）、海鲜沙拉佐香柠特级橄榄油（380元）、精选开胃前菜（560元）、北义式海鲜汤（480元）、起士菠菜饺佐绿芦笋牛肝蕈（420元）、帝王蟹肉炖饭佐蟹黄绿芦笋新鲜罗勒（790元）、蕈菇裹烟燻乳酪佐陈年红酒醋（580元）、烧烤酱料等。

　　此外，「没有出色的酒饮搭配，就打造不了美食天堂！」基於这项坚持，饭店德国籍餐饮部协理鲍德玛(Marcus Bauder)下足功夫为酒饮选单换上新装，全新风采包括：
＊扩大「马可波罗红白酒单杯精选」选项，网罗义大利、美国、澳洲、智利、阿根廷…等数十种顶尖美酒，包括义大利的Gaja、Antinori、Masi，阿根廷的Catena Zapata，澳洲的Penfolds，每款皆可单杯点用；选择增加六倍，价格下修百分之二十、单杯供应酒类绝无仅有，享受傲视同业！
＊原有的葡萄酒选单，品项亦新增百分之二十，完整收列法国勃根地、波尔多、阿尔萨斯，和义大利、阿根廷、智利、纽西兰、美国、南非…等全球名酒，总数近150种，价格更贴近人心，绝对是品酒的不二之选！
＊香槟供应多达17种，举凡Moet & Chandon、Veuve Clicquot Ponsardin、Krug和Bollinger的知名酒款及年分酒一应俱全；单杯选择丰富，单杯供应全槟王更为北市五星级饭店唯一！
＊另有开胃酒、雪莉、波特、香槟鸡尾酒、甜酒、义式葡萄蒸馏酒、蒸馏水果酒、干邑、啤酒、顺畅饮料、新鲜果汁、特选咖啡及茶等多样酒饮，每款种类同样扩大新增，满足所有客层及各类餐点搭配之需。
＊水类皆以超值价格，提供爱维养或沛绿亚矿泉水；顾客亦可以每人90元的特低优惠价，无限畅饮义大利巴娜或圣沛黎洛矿泉水。

　　马可波罗餐厅全年无休，营业时间：午餐：11:30 am～2:30 pm；晚餐：6:00 pm～10:30 pm。以上价格皆需外加一成服务费。

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