台北远东饭店推出「太湖大闸蟹飨宴」

　　暌违四年後，来自太湖的大闸蟹，经过行政院卫生署食品药物管理局的合格查验，再度重返本地市场，台北远东饭店上海醉月自10月12日起推出「太湖大闸蟹飨宴」，每只净重五两以上的大闸蟹NT$1,680元起，另有超值套餐，绝对让人吮指回味！ 

　　新鲜直送的大闸蟹以清蒸最能体现肥腴鲜嫩的原味，上海醉月楼戴忠麟主厨开出的紫苏蒸大闸蟹，每只NT$1,680元，另有套餐提供，细节如下：
1.  太湖大闸蟹豪宴：蟹甲卷心酥、蟹肉黄鱼羹、紫苏蒸大闸蟹(二只)、蟹皇加拿大鲜干贝、萝蔓鲜虾松、大闸蟹小笼包、紫米长生粥、宝岛鲜时果、老姜母甜茶，每套NT$4,800元。
2.  太湖大闸蟹雅宴：蟹皇水晶肉、蟹粉鸳鸯贝、紫苏蒸大闸蟹(一只)、文蛤焗蟹斗、蟹粉烩丝瓜、大闸蟹小笼包、紫米长生粥、宝岛鲜时果、老姜母甜茶，每套NT$3,600元。

　　此外，配合秋蟹产季，戴忠麟主厨也推出其他应景料理，包括：苔条托软壳蟹(NT$580元)、咖哩处女蟳(NT$880元)、葱姜大沙母(NT$1,280元)、香蒜爆沙公(NT$1,280元)、蟹肉黄鱼羹(每碗NT$480元)、文蛤焗蟹斗(每个NT$480元)、和蟹黄小笼包(三粒NT$180元)。以上价格均需外加一成服务费。订位专线：(02)2376-3245。

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