发展高科技，提升传统技术，以诚勤朴慎的精神培育知识经济时代具备全人格教育的青年，是亚东技术学院努力的方向。
改制两年的亚东技术学院，正朝向达到教育部规定期限三年後改制为科技大学的目标迈进。在九十一学年将有机械、电机、电子、通信、工管、资管、行销与流通、医管、护理、材纤、流行事业经营、工商设计十二个系及一个已获准设立的通信与资讯研究所，在结构上已达到十二个学系的标准。在研究成果上，九十年有国科会研究案三十四件及十余案的产学合作，也已超过改制大学的标准。由於先前奠立了研究的基础，九十一年研究计画的申请也大幅增加，相信将超过所要求的标准，改制科大指日可待。
多年来，亚东技术学院在重质不重量的原则下，学生人数始终保持在六千人左右，致力发展为一个精致型的学校，建立自己的特色，为社会培育有用的人才。亚东在工专时代即有辉煌的历史，由工专转型为技术学院，为了在良好的工科技术上寻找出有利於自己发展的特色，校方多方研议并成立谘议委员会，经过长时间的讨论及检讨与远东企业的配合，选定了以通信资讯、微系统作为学校未来发展的特色。
在发展方向上，根据社会未来的需求及学校所具备的条件，亚东技术学院选择了「通信资讯」及「微机电与生物」二大主轴。通信资讯人才的需求在未来仍有大幅的成长，尤其零组件的设计制造、高科技技术的开发，不论国家政策如何变化，国内外都需要此方面的人才。目前学校已经有良好的教学设备，研究设备则在陆续增加中，更同时以此重点争取教育部及国科会的补助，研究所也已获得教育部同意设立，发展的目标是将亚东建设成为通讯应用科技的人才培育及研究中心。
在微机电方面则结合机械、电机、材纤、电子以机电与生医结合为重点，并朝精密、微小方向发展。目前在医疗辅具的开发上已有一些基础，材纤在奈米材料上也有所突破，机械与电子与阳明大学在生医方面进行合作，希望在生医晶片的开发及应用上开拓出一片天地。
在发展特色策略上以与关系企业结合作为发展的基础，再进而与其他产业界结合。如发展通信与远传、新世纪资通结合，更发展3G人才的培育。目前与远传电信的合作，已有很好的成效，除了共设远传教育训练中心外，远传也给学校在教学方面不少的支持，有经验的工程师轮流至校讲授课，固定人数的教师每周在远传工作两天学习实务方面的经验，以及合作进行研究计画；远纺与材纤系亦正进行研究案；护理系在亚东医院的大力协助之下，获得第一流的实习环境及良好辅导，家境清寒的同学并提供半职的工作机会，在不影响学业的情况下工作四小时可获得与正式全职人员一半的待遇与福利，这也是其他学校的学生无法享受到的机会。在商管类学系方面，由於下学年除了工管系外，将再增加资管及行销与流通，师资及设备将再增强，并进行与百货类的关系企业促进合作的活动。在此特别感谢关系企业给予的支助，更希望其他关系企业继续给予支持。
在其他产业方面，育成中心已有八家厂商进驻，希望共同开发研究，打开行销通路，进而培育出明日之星。此外，本校与一般公民营企业（如：台电等多家企业）也都有合作研究计画。
在硬体建设方面，一幢近五万平方公尺的十四层有庠科技大楼已申请建照，近期将发包施工。这幢预计投入七亿元兴建的大楼，包括图书馆、大礼堂、视讯教学教室、语言教学教室、新兴科技的实验室，以及顶楼纪念创办人的有庠纪念馆，将成为一幢包括现代科技研究及网路教学的智慧型科技大楼。
为了培养具有健全人格的学生，亚东技术学院在通识教育方面更是不遗余力，规划了结合人文、科技的通识课程，并聘请校外的知名学者专家轮流担任讲座，如由亚东医院朱院长及各科医师轮流讲述的健康与人生，远传张副总、饶副总等多位工程专家讲授的无线通讯，都非常受到学生欢迎。在通识环境方面，古榕道、桂香园、钟楼除了给同学们在历史、生物上的教育外，更留下对学校深刻的回忆。
亚东张开欢迎的手，愿所有优秀学子加入亚东的行列，也希望远东人鼓励子弟进入远东集团创办的优良学府，共同创造远东企业的新文化。
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