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2015年11月號 集团简讯

远东百货韩国展 首届「韩国创意料理」总决赛登场

远东百货 / 郑嘉蕙
  备受消费者期待的远东百货「韩流魅力 尽在远百」韩国展2015再度盛大举办,在台北韩国代表部、aT韩国农水产食品流通公社总部、韩国食品进口商联合会共同支持下,远百结合全台10家分公司、分两波段档期推出精采活动。除了商品销售之外,「2015韩流魅力 尽在远百」还首度推出「韩国创意料理」烹饪大赛,9月20日进行决选,各路好手以韩国创意料理一较高下。

  首届「韩国创意料理」烹饪大赛号召逾百名料理高手参与,经过全台10家分公司分别进行初赛,最终选出前10强进入总决赛,当天邀请驻台北韩国代表部赵百相代表、aT韩国农水产食品流通公社金美贤课长、韩国进口食品联合会李秉权会长,以及远东百货徐雪芳总经理等贵宾莅临现场,由国宴主厨吴秉承担任总评审,以及知名艺人张棋惠共同炒热现场气氛。


  国宴主厨吴秉承担任总评审,增加韩国料理比赛的公正性及专业性,并用最专业的角度,从视觉、创意、味觉、烹饪技巧等选出优胜者。现场也即兴示范名厨上菜秀,以韩国最有名的国宝美食「泡菜」为主,挑战10分钟出好菜「泡菜麻油鸡面线」,让观众看得目不转睛,啧啧称奇,也传授参赛者独家的创意料理绝学。

  为让台湾人更加了解韩国饮食文化及各项食材,远百结合韩国代表部,大力促成由韩国官方首度於台湾举办的大型料理比赛。首届总决赛祭出诱人奖项,由宝庆店田家怡获得第一名、桃园店何正文获得第二名、花莲店李政远获得第三名,第一名可以获得高达3万元奖金,及「台北-首尔来回机票」。



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