2016年01月號 心动时刻
茶思
亚东石化（上海） / 晏威威
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。品茶讲究的是意境，心若宁静，彷若置身深山白云之巅，享受安然自若的情怀。潺潺清泉，在心间流淌，拂去繁杂的思绪，慢慢享受品茶带来的安然和无限畅意。
品茶不仅是品味道，还有心境。时时自我反思，是否「自处超然，处人蔼然，有事斩然，无事澄然，宁静致远，心无芥蒂，不惹是生非，不终日戚戚。」凡事由其自然，严以对己，宽以待人；得意之时，摆正心态，以平常心待之；失意之时，坦然面对，不为杂念左右，勇敢直面现实，泰然处之，於挫折中磨砺自己。
品上一杯香茗，增慧开悟，神采万千。行云流水间，心神清明，万物映在眼底。应了那句「你未看此花，此花与汝同归於寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来，便知此花不在你的心外。」静心养神，任庭前花开花落，望天外云卷云舒，眼前所见皆是美景。无尘世纷杂之忧挂牵念，达到「采菊东篱下，悠然见南山」的心境。
饮茶离不开水，煮茶须先择水。明人许次纾在《茶疏》中说：「精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也」。古人历来认为，茶的特性——色、香、味必须依靠好水才能显现，因此，对水的要求极其严格。《茶经?五之煮》中谈到烹茶的水质：「用山水上，江水中，井水下……其山水，拣乳泉，石池漫流者上……其江水，取去人远者；井，取汲多者」。意即泡茶所用之水，以山中水为最上乘，而且泉水最佳。究其原因，也许是山深人少，灵气十足，泉水经过山体土壤石质过滤，既富含矿物质，又不似蒸馏水空虚，清冽甘泉融入茶香，沁人心脾。
品茶即是品自己，看淡人生起伏，看透沧海浮沉，挣脱外在的束缚，於自生自落之间，自有一分圆融丰满的喜悦，一分相知相属的悠然。杜甫有诗云：「落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗」。闲暇之时，寄情於茗，心若清泉，便是满眼的幸福。
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品茶不仅是品味道，还有心境。时时自我反思，是否「自处超然，处人蔼然，有事斩然，无事澄然，宁静致远，心无芥蒂，不惹是生非，不终日戚戚。」凡事由其自然，严以对己，宽以待人；得意之时，摆正心态，以平常心待之；失意之时，坦然面对，不为杂念左右，勇敢直面现实，泰然处之，於挫折中磨砺自己。
品上一杯香茗，增慧开悟，神采万千。行云流水间，心神清明，万物映在眼底。应了那句「你未看此花，此花与汝同归於寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来，便知此花不在你的心外。」静心养神，任庭前花开花落，望天外云卷云舒，眼前所见皆是美景。无尘世纷杂之忧挂牵念，达到「采菊东篱下，悠然见南山」的心境。
饮茶离不开水，煮茶须先择水。明人许次纾在《茶疏》中说：「精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也」。古人历来认为，茶的特性——色、香、味必须依靠好水才能显现，因此，对水的要求极其严格。《茶经?五之煮》中谈到烹茶的水质：「用山水上，江水中，井水下……其山水，拣乳泉，石池漫流者上……其江水，取去人远者；井，取汲多者」。意即泡茶所用之水，以山中水为最上乘，而且泉水最佳。究其原因，也许是山深人少，灵气十足，泉水经过山体土壤石质过滤，既富含矿物质，又不似蒸馏水空虚，清冽甘泉融入茶香，沁人心脾。
品茶即是品自己，看淡人生起伏，看透沧海浮沉，挣脱外在的束缚，於自生自落之间，自有一分圆融丰满的喜悦，一分相知相属的悠然。杜甫有诗云：「落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗」。闲暇之时，寄情於茗，心若清泉，便是满眼的幸福。
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