2016年10月號 好康报报
Mega 50望月楼推出「万里蟹宴」 浓郁鲜香迎好秋
Mega50餐饮及宴会 / 阎惠瑗


新北市万里区渔民以「永续海洋」的概念,出海用蟹笼诱捕统称为万里蟹的花蟹、三点蟹和石蟳,有别於人工养殖,野生捕捞的万里蟹规格或有不一,但都蕴含浑然天成的浓郁海味,资深饕家更懂得挑选公蟹,吃它饱含海矶鲜美的结实蟹肉与鲜浓蟹膏!苏权晖主厨在此次的「万里蟹宴」端出六道佳肴,有传统老菜进化的「台山焗万里蟹」(NT$680)、「酒醉海盐焗蟹」(NT$680),也有自创的「花蟹肉珍珠豆腐」(NT$1,580)和「鸳鸯米皇蟹肉汤饺」(每人NT$260/午餐供应)……等,精湛的手艺加上野生万里蟹的极鲜滋味,识食饕家肯定激赏!以上费用皆须外加一成服务费。望月楼粤菜餐厅的订位专线(02)7705-9703或可电(02)7705-9700。#
















