2003年06月號 集團簡訊
美食饗宴在豫章工商
/ 豫章工商.柯文娟
豫章工商餐飲管理科於5月4日舉辦畢業成果展,展示主題為「春之邀約」。當天所有同學使出渾身解數,展現三年所學專業技能,還邀請多位業界大廚、各國中校長、輔導主任及家長蒞臨會場指導,此次展出的作品包括中餐料理、無國界料理、中西式點心、飲料調製及蔬果雕刻等菜餚,並於現場大秀花式調酒及服務技巧表演項目,深獲好評。
成果展當天由許校長書務倒香檳及切多層蛋糕揭開序幕,共125位家長蒞臨參加,其中尚有家長因感動其子女的優秀表現喜極而泣,場面令人動容,活動圓滿順利結束。
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