2003年06月號 集团简讯
美食飨宴在豫章工商
/ 豫章工商.柯文娟
豫章工商餐饮管理科於5月4日举办毕业成果展,展示主题为「春之邀约」。当天所有同学使出浑身解数,展现三年所学专业技能,还邀请多位业界大厨、各国中校长、辅导主任及家长莅临会场指导,此次展出的作品包括中餐料理、无国界料理、中西式点心、饮料调制及蔬果雕刻等菜肴,并於现场大秀花式调酒及服务技巧表演项目,深获好评。
成果展当天由许校长书务倒香槟及切多层蛋糕揭开序幕,共125位家长莅临参加,其中尚有家长因感动其子女的优秀表现喜极而泣,场面令人动容,活动圆满顺利结束。
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