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2022年12月號 好康報報

台北遠東香格里拉邀您甜點禮籃表心意 聖誕大餐饗佳節

臺北遠東香格里拉飯店 / 魏蘊芳
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  溫馨的聖誕佳節即將來臨,臺北遠東香格里拉飯店大廳以繽紛的旋轉木馬、代表希望的許願樹,以及聖誕市集迎賓,並同步於一樓The Cake Room推出一系列精心設計的聖誕糕點、節慶禮品、聖誕烤火雞…等節慶外帶佳餚,馬可波羅義大利餐廳、馬可波羅酒廊、大廳茶軒亦提供多樣的節慶佳餚、下午茶與巧克力鍋,用美食迎接歲末熱鬧的餐飲市場。訂位請洽(02) 7711-2080,訂購節慶禮品與外帶佳餚請洽(02) 7700-3155。

聖誕限定甜點 節慶禮籃

  由臺北遠東香格里拉飯店行政甜點主廚法蘭克(Frank Braun)精心準備的各式聖誕甜點,是許多甜點控每年最期待的重頭戲,必備的歐式節慶甜點包含:德式聖誕麵包 (NTD 620),融合豐富果香的水果乾與濃郁的奶蛋香氣,軟硬適中的香甜口感,讓人忍不住一口接一口。另一款享譽國際的義式水果麵包(NTD 250元/100克, NTD 650元/500克)則以鬆軟口感加上果乾及堅果的香濃風味,被喻為義大利節慶國民甜點。法式國王派(7吋,NTD 1,100)也是法蘭克主廚的招牌甜點,誰吃到國王派中暗藏的陶瓷娃娃,將成為新的一年中最幸運的人,不僅是法國新年必備節慶甜點,近年亦成為The Cake Room的熱賣甜點!另外如蒙布朗聖誕樹櫛蛋糕(NTD 1,580)、以果乾和堅果及萊姆酒做的傳統迷你甜派(NTD 620)、聖誕餅乾(NTD 950/500克),還有企鵝寶寶、聖誕貓頭鷹等各種以法國法芙娜巧克力手工製作的童趣造型巧克力,送禮自用兩相宜。此外,飯店更推出六款節慶限定精緻禮籃,應景美點、手工醬料、精選佳釀等應有盡有,價格自NTD 2,180至5,280不等,同款禮籃還有買十送一的優惠,須三天前預訂。

節慶限定外帶

  歲末想與家人或同事們舉辦年終歡慶派對?臺北遠東香格里拉飯店準備各式節慶外帶佳餚,舉凡傳統聖誕烤火雞(NTD 3,980)、黑熊蜂蜜烤火腿(NTD 3,280)、爐烤義式豬肉捲(NTD 3,280)及爐烤美國肋眼牛排(NTD 5,980)…等,皆附豐富配菜,可供6至8人享用。

馬可波羅義大利餐廳 聖誕饗宴

  坐在居高臨下的馬可波羅義大利餐廳,一邊享受絕佳義式佳餚美酒,一邊欣賞臺北城景的迷人景致,真是人生一大樂事。徐維志主廚精心設計的義式聖誕饗宴套餐(每位NTD 3,980,須加一成服務費)以經典開胃小點開啟盛宴,前菜是「鮭魚塔塔佐鮭魚卵與小黃瓜雪酪」,緊接著「手工蟹肉義大利麵捲佐波士頓龍蝦與貝魯加魚子醬」也帶著滿滿新鮮海味,冬夜裡的「南瓜湯佐伊比利火腿與義大利黑松露」,讓人幸福感滿滿!主菜可選「炭烤美國頂級菲力牛排佐菊芋泥襯羊肚菌菇醬」或「香煎鱈魚佐香菜竹鉿襯海蘆筍」,抑可額外加NTD 800,享用「炭烤整隻波士頓活龍蝦」,餐後還有充滿聖誕風味的皮埃蒙特馴鹿甜點以及精選小點,主廚自製果仁糖及酥脆可口的奶油餅乾脆片,再淋上榛果慕斯酸櫻桃果醬,酸甜交織,為聖誕饗宴畫下甜蜜的句點。

馬可波羅酒廊 週末限定聖誕下午茶

  馬可波羅酒廊是歲末佳節期間與親友共享下午茶的首選景觀場域,行政甜點主廚特別將聖誕元素融入本季週末下午茶菜單,例如:薑餅雪人、迷你明治派、聖誕軟木塞、聖誕史多倫、白蘭地及小紅莓巧克力球、巧克力酥、紅絲絨鹿杯子蛋糕、草莓血橙蛋糕,還有各式美味鹹點,包含:烤火雞、包心菜沙拉、蔓越莓及重奶油麵包,烤美國牛肉、莫札瑞拉起司及芝麻葉帕尼尼,火腿及烤鳳梨酥皮三明治、藍蟹肉、魚子醬佐紅石榴凍及雷穆勒醬,迷你南法燴蔬菜蛋派等,午茶不可少的原味及蘭姆酒司康搭配柑橘醬、巧克力醬與新鮮奶油醬,每份NTD 1,280,須加一成服務費。

大廳茶軒

  冬季裡,最想與心愛的人一起享用暖心又幸福的巧克力鍋,大廳茶軒精選絲滑濃郁的巧克力鍋,提供哲菲亞焦糖巧克力、帕蒂莎藝術家黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力等四種不同口味,搭配新鮮草莓與各式糕點,每一口都是香濃難忘的節慶滋味,每組NTD 788,須加一成服務費。

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