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2022年12月號 好康报报

台北远东香格里拉邀您甜点礼篮表心意 圣诞大餐飨佳节

台北远东香格里拉饭店 / 魏蕴芳
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  温馨的圣诞佳节即将来临,台北远东香格里拉饭店大厅以缤纷的旋转木马、代表希望的许愿树,以及圣诞市集迎宾,并同步于一楼The Cake Room推出一系列精心设计的圣诞糕点、节庆礼品、圣诞烤火鸡…等节庆外带佳餚,马可波罗义大利餐厅、马可波罗酒廊、大厅茶轩亦提供多样的节庆佳餚、下午茶与巧克力锅,用美食迎接岁末热闹的餐饮市场。订位请洽(02) 7711-2080,订购节庆礼品与外带佳餚请洽(02) 7700-3155。

圣诞限定甜点 节庆礼篮

  由台北远东香格里拉饭店行政甜点主厨法兰克(Frank Braun)精心准备的各式圣诞甜点,是许多甜点控每年最期待的重头戏,必备的欧式节庆甜点包含:德式圣诞面包 (NTD 620),融合丰富果香的水果干与浓郁的奶蛋香气,软硬适中的香甜口感,让人忍不住一口接一口。另一款享誉国际的义式水果面包(NTD 250元/100克, NTD 650元/500克)则以松软口感加上果干及坚果的香浓风味,被喻为义大利节庆国民甜点。法式国王派(7吋,NTD 1,100)也是法兰克主厨的招牌甜点,谁吃到国王派中暗藏的陶瓷娃娃,将成为新的一年中最幸运的人,不仅是法国新年必备节庆甜点,近年亦成为The Cake Room的热卖甜点!另外如蒙布朗圣诞树栉蛋糕(NTD 1,580)、以果干和坚果及莱姆酒做的传统迷你甜派(NTD 620)、圣诞饼干(NTD 950/500克),还有企鹅宝宝、圣诞猫头鹰等各种以法国法芙娜巧克力手工制作的童趣造型巧克力,送礼自用两相宜。此外,饭店更推出六款节庆限定精緻礼篮,应景美点、手工酱料、精选佳酿等应有尽有,价格自NTD 2,180至5,280不等,同款礼篮还有买十送一的优惠,须三天前预订。

节庆限定外带

  岁末想与家人或同事们举办年终欢庆派对?台北远东香格里拉饭店准备各式节庆外带佳餚,举凡传统圣诞烤火鸡(NTD 3,980)、黑熊蜂蜜烤火腿(NTD 3,280)、炉烤义式猪肉捲(NTD 3,280)及炉烤美国肋眼牛排(NTD 5,980)…等,皆附丰富配菜,可供6至8人享用。

马可波罗义大利餐厅 圣诞飨宴

  坐在居高临下的马可波罗义大利餐厅,一边享受绝佳义式佳餚美酒,一边欣赏台北城景的迷人景致,真是人生一大乐事。徐维志主厨精心设计的义式圣诞飨宴套餐(每位NTD 3,980,须加一成服务费)以经典开胃小点开启盛宴,前菜是「鲑鱼塔塔佐鲑鱼卵与小黄瓜雪酪」,紧接着「手工蟹肉义大利面捲佐波士顿龙虾与贝鲁加鱼子酱」也带着满满新鲜海味,冬夜里的「南瓜汤佐伊比利火腿与义大利黑松露」,让人幸福感满满!主菜可选「炭烤美国顶级菲力牛排佐菊芋泥衬羊肚菌菇酱」或「香煎鳕鱼佐香菜竹铪衬海芦笋」,抑可额外加NTD 800,享用「炭烤整只波士顿活龙虾」,餐后还有充满圣诞风味的皮埃蒙特驯鹿甜点以及精选小点,主厨自制果仁糖及酥脆可口的奶油饼干脆片,再淋上榛果慕斯酸樱桃果酱,酸甜交织,为圣诞飨宴画下甜蜜的句点。

马可波罗酒廊 週末限定圣诞下午茶

  马可波罗酒廊是岁末佳节期间与亲友共享下午茶的首选景观场域,行政甜点主厨特别将圣诞元素融入本季週末下午茶菜单,例如:姜饼雪人、迷你明治派、圣诞软木塞、圣诞史多伦、白兰地及小红莓巧克力球、巧克力酥、红丝绒鹿杯子蛋糕、草莓血橙蛋糕,还有各式美味咸点,包含:烤火鸡、包心菜沙拉、蔓越莓及重奶油面包,烤美国牛肉、莫札瑞拉起司及芝麻叶帕尼尼,火腿及烤凤梨酥皮三明治、蓝蟹肉、鱼子酱佐红石榴冻及雷穆勒酱,迷你南法烩蔬菜蛋派等,午茶不可少的原味及兰姆酒司康搭配柑橘酱、巧克力酱与新鲜奶油酱,每份NTD 1,280,须加一成服务费。

大厅茶轩

  冬季里,最想与心爱的人一起享用暖心又幸福的巧克力锅,大厅茶轩精选丝滑浓郁的巧克力锅,提供哲菲亚焦糖巧克力、帕蒂莎艺术家黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力等四种不同口味,搭配新鲜草莓与各式糕点,每一口都是香浓难忘的节庆滋味,每组NTD 788,须加一成服务费。

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