2023年03月號 好康報報
全臺最高自助餐廳「50樓Café」開春強檔《現流魚獲吃到飽》
Mega50餐飲及宴會 / 閻惠瑗
50樓Café於2月3日至3月17日推出「現流魚獲吃到飽」,委請盤商每日將北海岸現捕海魚新鮮直送餐廳,搭配主廚特製佳餚、多款時令鮮果甜點與美景,邀請您享受美好食光。使用遠銀卡消費更享有8折優惠(特殊節日除外)。訂位專線:(02)7705-9723。
蒸籠區主打北海岸現捕海魚
當季的野生海魚包括:赤鯮、盤仔魚、午仔魚、紅肉欉、金鱗魚…等,漁船撈捕上岸送往餐廳後,主廚將以現點現蒸的方式料理當天到貨的三款現流海魚,呈現魚肉最細嫩鮮甜的原始風味。此外還有清蒸白蝦和淡菜,全數海鮮皆可額外搭配自製樹子醬提味。
現切肉檯推出特製佳餚
除了老饕最愛的爐烤美國牛肉,更首度推出「脆皮香料豬五花」,每片重達一斤的厚實帶皮五花肉經過鹽滷沁味、畫刀,抹上綜合香料後,捲起綁妥棉繩,再醃12小時,入烤箱烤出皮酥肉嫩的好吃肉捲,油潤香脆。
各區美食
備受歡迎的各區美食提供冰槽海鮮吧、日料生魚片、燒烤炸物區、現煮麵食湯品、廣式燒臘區,以及多款中西美食。主廚特別推薦酥炸魚片佐草莓莎莎醬、馬賽海鮮燉飯、川味水煮牛、麻油松阪豬、花生豬腳、香烤口袋餅夾泰式咖哩,外加現製的炙燒美牛握壽司,以及現炒的鐵板美國牛五花等。
甜點
紅黃耀眼的甜點最吸睛,例如:橙意滿滿的橘子布丁、不惜成本的草莓奶油蛋糕、香烤草莓麵包布丁、草莓可頌鬆餅,還有琳琅滿目的抹茶奶酪、大理石起士蛋糕、焦糖巧克力慕斯、香草泡芙、莓果提拉米蘇、波士頓蛋糕…等,加上極受歡迎的哈根達斯與新北唯一供應的EliubiS瑞士頂級霜淇淋,全都魅力無窮!
備註:50樓Café謹此提醒,實際品項以現場供應為準。相關餐費如下(皆須外加一成服務費),平日午餐NTD899、晚餐NTD999,假日午餐NTD999、晚餐NTD1,099。活動期間,適逢情人節和228連假,各銀行信用卡皆有不適用日期和使用規定,詳見官網www.mega50.com.tw或請洽詢餐廳。
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