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2023年05月號 好康報報

全臺最高自助餐廳《50樓Café》美國和牛吃到飽 最低千元有找

Mega50餐飲及宴會 / 馮正筠
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  春到人間,心情大好!50樓Café即日起至五月(含清明連假與母親節週末),推出超值的「豪享吃和牛」主題美食,特選柔嫩多汁的美國極黑和牛,烹煮為爐烤和牛、和牛壽喜燒、和牛握壽司、現沖和牛肉湯,以及和牛滷肉飯等五種料理,無限供應讓您吃到飽。重磅美食,平日午餐千元有找,使用遠銀卡再享8折。配合全民普發現金NTD6,000,4月6日至5月31日另有「花NTD6,000賺NTD3,000」活動,單筆消費達NTD6,000,即贈三張NTD1,000抵用券,民眾六月至九月每次消費滿NTD3,000可抵用一張。訂位或洽詢專線:(02)7705-9723。

  楊能沛主廚本次選用知名品牌蛇河農場(SRF)的極黑牛,此為日本和牛與美國頂級安格斯黑牛的混種,穀飼時間長達550天,較一般美牛多四倍,且全程未使用生長激素與荷爾蒙,孕育出油潤香甜、肉味濃醇的優異品質。

  大塊和牛肉經過醃料醃漬一天,再入烤爐,出爐後,切面紅潤、肉汁橫流,搭配經典的蘑菇醬或紅酒獵人醬汁,入口超級過癮!日料區極受歡迎的炙燒握壽司餐檯,提供和牛、鮭魚、鮪魚、鯛魚、水針魚、鯖魚或是赤貝…等七種選項,誠意十足。

  除了品嘗牛肉之外,搭配壽喜燒更享受,阿沛主廚師法日本家庭主婦的黃金比例醬汁,將美國極黑和牛肉片涮出完美熟度。另外,牛肉湯有別於一般的牛骨高湯,加入肉桂、甘草…等中式香料,小火精燉後,用來現沖和牛肉片,軟香腴嫩。

  甜點區的選項琳瑯滿目,包括:香蕉巧克力塔、紅茶凍奶酪、紅茶焦糖泡芙、巧克力櫻桃蛋糕、可麗露、莓果提拉米蘇、波士頓蛋糕、法式布丁、現壓鬆餅…等,非嚐不可,最後再用哈根達斯與新北唯一供應的EliubiS瑞士頂級霜淇淋,譜寫美好回憶。

 

備註:實際品項以現場供應為準。相關餐費如下(皆須外加一成服務費),平日午餐NTD899、晚餐NTD999,假日午餐NTD999、晚餐NTD1,099;母親節週末(5月13~14日)加碼每人半隻蒜蓉蒸波士頓龍蝦,收費NTD1,499。活動期間適逢清明節和母親節,各家銀行信用卡皆有不適用日期和使用規定,詳見官網www.mega50.com.tw或洽詢餐廳。

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