2023年06月號 好康報報
臺北遠東香格里拉飯店 萬粽矚目慶端午
臺北遠東香格里拉飯店 / 龍君權
臺北遠東香格里拉飯店搶攻節慶送禮商機,設計11款美粽,包括:限量甜粽「龍眼椰香粽」、冰涼Q彈的「冰晶甜粽」、上海醉月樓的招牌菜製成之「墨魚紅燒肉粽」,以及香宮新推出的「鮑魚蟹肉粽」…等;此外,更提供3款精緻禮袋與1款豪華禮籃供選擇。單顆美粽NTD128~2,580,精緻禮袋與豪華禮籃NTD1,388~5,288,皆可以香格里拉會點數兌換。詳洽:(02)7711-3510、2376-3278。
端節禮袋 時尚「袋」著走
今年推出3款禮袋,其中,「香傳粽情禮袋」內含香宮經典烤鴨粽、五福粽各兩顆,以及松露紅麴五穀米粽、紫米流沙奶黃粽各一顆,售價NTD1,388。外觀採亮藍色的時尚托特包設計,內層可保冰保鮮,平時還可作為午餐或野餐提袋,從生活中實踐永續。
「海陸香粽禮袋」包含香宮經典烤鴨粽、墨魚紅燒肉粽各兩顆,以及鮑魚蟹肉粽、紫米流沙奶黃粽各一顆,售價NTD1,588。「經典極品禮袋」,內含乾隆一品粽、正宗廣式裹蒸粽、鮑魚蟹肉粽、香傳菌菇醬,附贈有國民沾醬之稱的「東泉辣椒醬」,售價NTD3,688。
此外,還有送禮體面又澎派的「端節豪華禮籃」,包含五福粽、香宮經典烤鴨粽各兩顆,以及松露紅麴五穀米粽、紫米流沙奶黃粽各一顆、雙醬禮盒組、茶葉禮盒、法國凱歌皇牌香檳,加贈東泉辣椒醬,售價NTD5,288。
粽星雲集 11款風味美粽各具特色
本次設計的端午特色美粽,包含6款風味美粽、1款養生素粽與4款點心甜粽,由連續5年榮獲米其林推薦的香宮粵菜餐廳以及上海醉月樓廚藝團隊聯手打造,包含--
「正宗廣式裹蒸粽」,有著老廣東的傳統風味及豐富的內餡份量,是不可或缺的經典口味,每顆NTD698。「乾隆一品粽」,將正宗廣式裹蒸粽奢華升級,加入4顆紅燒鮑魚、虎掌、帶子、蹄筋等頂級食材,每顆NTD2,580,適合3-4人分享。「香宮經典烤鴨粽」,鮮嫩鴨肉加上筍絲等精選食材,豐富口感襯上竹葉清香,是常客年年回購的熱門美粽,每顆NTD298。
「鮑魚蟹肉粽」精選鮑魚、蟹肉等極鮮海味加上鹹蛋黃層層堆疊,每顆NTD598,喜愛海鮮的饕客絕對不能錯過。「五福粽」則集結傳統風味的眉豆、香菇、鹹蛋黃、魷魚及豬肉等食材,是每年暢銷款,每顆NTD298。「墨魚紅燒肉粽」以糯米佐上紅燒肉,搭配入味的墨魚,老上海風味迴盪唇齒間,每顆NTD298。
健康又美味的素粽「松露紅麴五榖米粽」包含蓮子、眉豆、牛肚菌、杏鮑菇、香菇、紅麴米、五穀米和紫米等,兼具口感與健康,每顆NTD298。
近年消費者對甜點粽情有獨鐘,飯店今年限量推出四款甜粽,包括:充滿南洋風情的「龍眼椰香粽」,包入碩大飽滿的龍眼,並將椰奶及香蘭葉混入糯米,每顆NTD128;另一款「榴槤椰香粽」,運用泰式椰奶及香蘭葉香氣襯托榴槤果肉,交融出絕妙好滋味,每顆NTD298。兩款創意泰式甜粽售完為止。
還有連年獲獎的高人氣甜粽「紫米奶黃流沙粽」,內餡則以全蛋、鮮奶和奶油蒸出香濃奶黃餡,每顆NTD188。而「冰晶甜粽」,以三種不同口味呈現,包含芝麻、楊枝甘露與花生各二顆,甜而不膩,是端午消暑甜品,六顆裝NTD398。
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