2023年06月號 好康报报
台北远东香格里拉饭店 万粽瞩目庆端午
台北远东香格里拉饭店 / 龙君权
台北远东香格里拉饭店抢攻节庆送礼商机,设计11款美粽,包括:限量甜粽「龙眼椰香粽」、冰凉Q弹的「冰晶甜粽」、上海醉月楼的招牌菜制成之「墨鱼红烧肉粽」,以及香宫新推出的「鲍鱼蟹肉粽」…等;此外,更提供3款精緻礼袋与1款豪华礼篮供选择。单颗美粽NTD128~2,580,精緻礼袋与豪华礼篮NTD1,388~5,288,皆可以香格里拉会点数兑换。详洽:(02)7711-3510、2376-3278。
端节礼袋 时尚「袋」着走
今年推出3款礼袋,其中,「香传粽情礼袋」内含香宫经典烤鸭粽、五福粽各两颗,以及松露红麴五谷米粽、紫米流沙奶黄粽各一颗,售价NTD1,388。外观採亮蓝色的时尚托特包设计,内层可保冰保鲜,平时还可作为午餐或野餐提袋,从生活中实践永续。
「海陆香粽礼袋」包含香宫经典烤鸭粽、墨鱼红烧肉粽各两颗,以及鲍鱼蟹肉粽、紫米流沙奶黄粽各一颗,售价NTD1,588。「经典极品礼袋」,内含干隆一品粽、正宗广式裹蒸粽、鲍鱼蟹肉粽、香传菌菇酱,附赠有国民沾酱之称的「东泉辣椒酱」,售价NTD3,688。
此外,还有送礼体面又澎派的「端节豪华礼篮」,包含五福粽、香宫经典烤鸭粽各两颗,以及松露红麴五谷米粽、紫米流沙奶黄粽各一颗、双酱礼盒组、茶叶礼盒、法国凯歌皇牌香槟,加赠东泉辣椒酱,售价NTD5,288。
粽星云集 11款风味美粽各具特色
本次设计的端午特色美粽,包含6款风味美粽、1款养生素粽与4款点心甜粽,由连续5年荣获米其林推荐的香宫粤菜餐厅以及上海醉月楼厨艺团队联手打造,包含--
「正宗广式裹蒸粽」,有着老广东的传统风味及丰富的内馅份量,是不可或缺的经典口味,每颗NTD698。「干隆一品粽」,将正宗广式裹蒸粽奢华升级,加入4颗红烧鲍鱼、虎掌、带子、蹄筋等顶级食材,每颗NTD2,580,适合3-4人分享。「香宫经典烤鸭粽」,鲜嫩鸭肉加上笋丝等精选食材,丰富口感衬上竹叶清香,是常客年年回购的热门美粽,每颗NTD298。
「鲍鱼蟹肉粽」精选鲍鱼、蟹肉等极鲜海味加上咸蛋黄层层堆叠,每颗NTD598,喜爱海鲜的饕客绝对不能错过。「五福粽」则集结传统风味的眉豆、香菇、咸蛋黄、鱿鱼及猪肉等食材,是每年畅销款,每颗NTD298。「墨鱼红烧肉粽」以糯米佐上红烧肉,搭配入味的墨鱼,老上海风味迴盪唇齿间,每颗NTD298。
健康又美味的素粽「松露红麴五榖米粽」包含莲子、眉豆、牛肚菌、杏鲍菇、香菇、红麴米、五谷米和紫米等,兼具口感与健康,每颗NTD298。
近年消费者对甜点粽情有独钟,饭店今年限量推出四款甜粽,包括:充满南洋风情的「龙眼椰香粽」,包入硕大饱满的龙眼,并将椰奶及香兰叶混入糯米,每颗NTD128;另一款「榴槤椰香粽」,运用泰式椰奶及香兰叶香气衬托榴槤果肉,交融出绝妙好滋味,每颗NTD298。两款创意泰式甜粽售完为止。
还有连年获奖的高人气甜粽「紫米奶黄流沙粽」,内馅则以全蛋、鲜奶和奶油蒸出香浓奶黄馅,每颗NTD188。而「冰晶甜粽」,以三种不同口味呈现,包含芝麻、杨枝甘露与花生各二颗,甜而不腻,是端午消暑甜品,六颗装NTD398。
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