台北遠東香格里拉攜手美麗佳人響應乳癌防治　推出｢粉紅公益下午茶」

　　台北遠東香格里拉攜手《Marie Claire美麗佳人》響應10月「國際乳癌防治月」，即日起至11月3日，每週末於馬可波羅酒廊推出「粉紅公益下午茶」；適逢飯店成立30週年、路跑活動「裙擺澎澎RUN」十週年，特別設計「粉紅驚喜週年紀念甜點」，並將下午茶銷售淨利的15%捐予財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會。下午茶包含12道精緻鹹食與甜點、當季水果與粉紅酒一杯，每套NTD1,780+10%，訂位請洽：（02）7711-2080。

　　「粉紅驚喜週年紀念甜點」為水蜜桃慕斯，周圍綴以草莓與玫瑰果凍，特別加入兩層覆盆子迷你甜甜圈，搭配可食用的玫瑰花，象徵對生命的美好祝福，最後將紅寶石巧克力製成的粉紅絲帶點綴其上，代表對乳癌防治的支持與關懷。

　　「粉紅希望系列甜點」包括：滿載粉紅力量的「粉紅草莓脆籃」與「覆盆子乳酪蛋糕」、結合經典與創意的「覆盆子歐培拉」、甜美細膩的「桃紅馬卡龍」，以及用立體粉紅愛心造型呈現的「草莓白巧克力慕斯」，象徵乳癌防治堅毅的心。

　　「愛與守護系列鹹點」內含「帕瑪火腿佐羊奶乳酪堅果」，將帕瑪火腿、羊奶乳酪及堅果完美融合，再以番茄果凍包裹起來，外型晶亮；「酪梨鮮蝦沙拉塔」用酪梨抹醬鋪底，加上甜椒、洋蔥和辣椒，搭配鮮蝦，讓人食慾大開；「蛋沙拉粉紅布里歐」以甜菜根染色，搭配蛋沙拉內餡，入口即化；「甜菜鮭魚奶油蒔蘿乳酪」用精巧杯盛裝切丁的煙燻鮭魚、甜菜頭，搭配蒔蘿草、香草和酸豆，並以少許鹽巴和檸檬汁調味；「爐烤雞肉番茄乳酪三明治」內餡為舒肥雞胸肉與番茄，搭配乳酪與生菜，上下兩層麵包均塗抹粉色甜菜汁奶油起司，讓您吃出健康活力。

**提醒您：飲酒過量，有礙健康。

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