台北遠東香格里拉攜手時尚教授李明川　打造「不可思議愛上你」聯名下午茶

　　看準情人節商機，台北遠東香格里拉特別攜手時尚教授李明川，自1月11日至3月2日每週六、日，於38樓馬可波羅酒廊推出「不可思議愛上你」聯名下午茶，精選12道精緻茶點，並加贈限量的「eye秀　聯名眼部保養禮盒」乙組（市價NTD 2,600）。飯店廚藝團隊以李明川全新單曲《不可思議愛上你》為靈感，創意設計，細膩詮釋愛情中微妙的情感瞬間，傳遞勇敢告白的浪漫訊息，以代表愛情的粉嫩色系及酸甜滋味，搭配呵護雙眼的健康飲食，為情人們打造一場專屬的浪漫午茶時光。每位NTD 1,380+10%起，訂位專線：（02）7711-2080。

 

「不可思議愛上你」聯名下午茶甜點推薦

　　白天鵝造型的「茉莉天鵝」，頭部以巧克力雕琢而成，翅膀則由酥脆的蛋白餅製成，輕盈細膩，內餡的茉莉花茶慕斯香氣馥郁，甜度恰到好處；「玫瑰草莓凍慕斯」將草莓的微酸融入慕斯的滑順甜美，爽口不膩；「覆盆子粉紅胡椒泡芙」內餡融合覆盆子的酸甜與粉紅胡椒的微辣，多種滋味在舌尖迸發，讓人回味再三。

　　「橙香柚子慕斯」嘗得到柑橙的香甜與柚子的微酸，清新脫俗；「黑醋栗小豆蔻巧克力塔」的深色巧克力塔面覆上黑醋栗醬，散發小豆蔻的微辛芳香。另外，團隊特別打造主廚驚喜杯「桂花凍莓果」，晶瑩剔透的桂花凍與開心果金磚費南雪交融，莓果的酸甜滋味層層綻放，驚喜不斷。

 

「不可思議愛上你」聯名下午茶精選鹹點

　　「鵝肝慕斯覆盆子玫瑰凍」以鵝肝慕斯融合白蘭地的醇香，覆上一層晶瑩剔透的覆盆子玫瑰凍，讓馥郁鹹香與微酸果香在舌尖上浪漫共舞；「火腿茉莉起士甜橙布里歐」是在金黃的布里歐麵包中，夾著火腿片與茉莉起士，奶油乳酪內餡輕觸心扉，橘子瓣畫龍點睛地襯托豬里肌肉，更顯甜酸活潑；「麝香葡萄起士球串佐黑醋栗」則是將麝香葡萄與起士球串聯，搭配黑醋栗球，清新果香與滑順起士呼應，口感從酸甜轉變至濃郁。

　　「煙燻鮭魚捲佐粉紅胡椒酸奶酪梨醬」是將煙燻鮭魚薄片捲成玫瑰花型，綴以粉紅胡椒與七味粉增香添味，搭配特製的酪梨醬，口感軟嫩滑順。「爐烤香料荳蔻雞胸百合蘆筍三明治」中，雞胸肉帶著荳蔻的溫潤芬芳，加上蘆筍的爽脆與百合的清甜，堆疊出溫暖細緻的口感。

 

　　下午茶單人套餐每位NTD 1,380+10%服務費，雙人套餐兩位NTD 2,600+10%服務費，加價NTD 400可升級為單杯SAICHO茶香檳、特調雞尾酒或氣泡酒擇一，加價NTD 800可升級為單杯凱歌皇牌香檳。

 

*提醒您，禁止酒駕，開車不喝酒，安全有保障。

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