台北远东香格里拉携手时尚教授李明川　打造「不可思议爱上你」联名下午茶

　　看准情人节商机，台北远东香格里拉特别携手时尚教授李明川，自1月11日至3月2日每週六、日，于38楼马可波罗酒廊推出「不可思议爱上你」联名下午茶，精选12道精緻茶点，并加赠限量的「eye秀　联名眼部保养礼盒」乙组（市价NTD 2,600）。饭店厨艺团队以李明川全新单曲《不可思议爱上你》为灵感，创意设计，细腻诠释爱情中微妙的情感瞬间，传递勇敢告白的浪漫讯息，以代表爱情的粉嫩色系及酸甜滋味，搭配呵护双眼的健康饮食，为情人们打造一场专属的浪漫午茶时光。每位NTD 1,380+10%起，订位专线：（02）7711-2080。

 

「不可思议爱上你」联名下午茶甜点推荐

　　白天鹅造型的「茉莉天鹅」，头部以巧克力雕琢而成，翅膀则由酥脆的蛋白饼制成，轻盈细腻，内馅的茉莉花茶慕斯香气馥郁，甜度恰到好处；「玫瑰草莓冻慕斯」将草莓的微酸融入慕斯的滑顺甜美，爽口不腻；「覆盆子粉红胡椒泡芙」内馅融合覆盆子的酸甜与粉红胡椒的微辣，多种滋味在舌尖迸发，让人回味再三。

　　「橙香柚子慕斯」尝得到柑橙的香甜与柚子的微酸，清新脱俗；「黑醋栗小豆蔻巧克力塔」的深色巧克力塔面覆上黑醋栗酱，散发小豆蔻的微辛芳香。另外，团队特别打造主厨惊喜杯「桂花冻莓果」，晶莹剔透的桂花冻与开心果金砖费南雪交融，莓果的酸甜滋味层层绽放，惊喜不断。

 

「不可思议爱上你」联名下午茶精选咸点

　　「鹅肝慕斯覆盆子玫瑰冻」以鹅肝慕斯融合白兰地的醇香，覆上一层晶莹剔透的覆盆子玫瑰冻，让馥郁咸香与微酸果香在舌尖上浪漫共舞；「火腿茉莉起士甜橙布里欧」是在金黄的布里欧面包中，夹着火腿片与茉莉起士，奶油乳酪内馅轻触心扉，橘子瓣画龙点睛地衬托猪里肌肉，更显甜酸活泼；「麝香葡萄起士球串佐黑醋栗」则是将麝香葡萄与起士球串联，搭配黑醋栗球，清新果香与滑顺起士唿应，口感从酸甜转变至浓郁。

　　「烟燻鲑鱼捲佐粉红胡椒酸奶酪梨酱」是将烟燻鲑鱼薄片捲成玫瑰花型，缀以粉红胡椒与七味粉增香添味，搭配特制的酪梨酱，口感软嫩滑顺。「炉烤香料荳蔻鸡胸百合芦笋三明治」中，鸡胸肉带着荳蔻的温润芬芳，加上芦笋的爽脆与百合的清甜，堆叠出温暖细緻的口感。

 

　　下午茶单人套餐每位NTD 1,380+10%服务费，双人套餐两位NTD 2,600+10%服务费，加价NTD 400可升级为单杯SAICHO茶香槟、特调鸡尾酒或气泡酒择一，加价NTD 800可升级为单杯凯歌皇牌香槟。

 

*提醒您，禁止酒驾，开车不喝酒，安全有保障。

#