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2025年04月號 好康報報

台北遠東香格里拉「春日童話」主題甜點 打造復活節儀式感

台北遠東香格里拉 / 吳威廷
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  歡慶春暖花開及復活節到來,台北遠東香格里拉以「春日童話」為創意靈感,即日起至4月20日於The Cake Room推出一系列童趣造型的吸睛甜點,包括:「春野夢境巧克力蛋糕」綴以巧克力兔與花蝶、瓢蟲,宛如繽紛花園;「奇幻玫瑰彩蛋」雕琢玫瑰與藤蔓,並內藏白巧克力兔;霧面質感大耳兔的「邦妮兔的甜蜜驚喜」,以及特別附上小木槌的「復活奇蹟巧克力敲敲蛋」,輕敲蛋殼即揭曉內藏各式巧克力,名符其實「敲可愛」。另有兩款萌趣森林系杯子蛋糕,以及三款精緻糖霜餅乾,生動呈現萬物蓬勃的春日景致。復活節限定甜點NTD 120起,6吋蛋糕NTD 1,680(可使用香格里拉會點數兌換)。蛋糕須提前三日預訂,訂購專線:(02)7700-3155,「香格里拉精品店」:https://boutique.shangri-la.com

  台北遠東香格里拉打造春日童話復活節蛋糕,品項包括:「春野夢境巧克力蛋糕(6吋,NTD 1,680/個)」,內餡融合榛果海綿蛋糕與巧克力慕斯,香濃滑順,夾層揉合洋梨奶凍與榛果甘納許均衡風味,底部搭配香酥砂布烈,增添脆口層次。「奇幻玫瑰彩蛋(NTD 1,580/個)」的蛋體採用紅寶石巧克力,獨特莓果酸甜與絲滑口感交織。「繽紛藝術彩蛋(NTD 1,280/個)以絲滑白巧克力打造圓潤蛋型,手工飛濺紅、黃、藍各種色彩,頂部綴以巧克力緞帶,增添歡樂節慶感。「邦妮兔的甜蜜驚喜(NTD 1,200/個)」上,兔子造型栩栩如生,巧克力絲滑入口即化,濃郁奶香層層綻放。

  「復活奇蹟巧克力敲敲蛋(NTD 500/個,附小木槌一支)」特別搭配小木槌,輕敲蛋殼即可看到內藏的繽紛巧克力寶藏,層層驚喜,趣味十足,為復活節營造滿滿儀式感。「Peekaboo萌兔杯子蛋糕(NTD 200/個)」則以香草杯子蛋糕搭配滑順香草香緹,內餡藏有覆盆子醬,果香清新酸甜。「春巢奇緣巧克力杯子蛋糕(NTD 200/個)」的濃郁巧克力蛋糕質地細膩,微苦可可香氣與絲滑甘納許交融,堆疊豐富風味。「彩繪春天糖霜餅乾(NTD 120/支)是擁有迷人奶香的手工餅乾,三款精緻手繪糖霜餅乾呈現復活節童話場景。

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