台北遠東香格里拉「她的夢想」系列蛋糕致敬媽咪

　　迎接母親節，台北遠東香格里拉即日起至5月10日於飯店一樓The Cake Room推出「她的夢想」母親節系列蛋糕，靈感分別來自母親生命中曾經嚮往卻默默收藏的片段，包含：重現巴黎時尚夢的禮帽造型蛋糕「粉漾名伶」、描繪芭蕾舞者旋轉身影的「夢想圓舞曲」，以及象徵幸福家庭初心的巧克力珠寶盒「真心禮讚」。每款售價NTD 1,980起，即日起開放預訂，也可使用香格里拉會點數兌換。預訂請洽：（02）7700-3155，線上訂購請至「香格里拉精品店」：https://boutique.shangri-la.com

　　「粉漾名伶」（7吋 NTD 1,980），以法式禮帽為造型靈感，象徵母親年少時站上巴黎伸展臺的時尚夢。蛋糕內層以濃郁開心果慕斯搭配堅果夾層，融入葡萄柚果泥，平衡出微苦酸甜與細膩奶香；外層選用粉紅白巧克力淋面，結合絲絨噴砂技法，呈現宛如精品帽款的質感外觀，讚頌母親的優雅風采。

　　「夢想圓舞曲」（7吋 NTD 2,380），如同旋轉於心扉的樂章，喚醒母親曾渴望於舞臺翩然起舞的夢境。主體以蕎麥杏仁巧克力蛋糕為基底，夾層堆疊柑橘凍、檸檬蛋糕與白巧克力脆片；外層包覆肉桂焦糖牛奶巧克力慕斯，並以香草白巧克力甘那許塑成舞裙輪廓，搭配手工羽毛裝飾，展現動感的視覺效果。

　　「真心禮讚」（7吋 NTD 2,980），全手工打造的巧克力珠寶盒，象徵母親對圓滿家庭的幸福憧憬。從盒身、盒蓋至提把皆可細細品嚐，揭開盒蓋後，色彩繽紛的各式莓果內餡，就像母親為家庭付出呵護，以及與家人共創生活的點滴。蛋糕以莓果酸甜交織蘿勒草本清香，搭配香草馬斯卡邦乳酪的柔滑質地，為歲月留下甜美註解。

*提醒您，禁止酒駕，開車不喝酒，安全有保障。

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