2014年05月號 好康報報
臺北遠東名廚團隊獻上母親節溫馨饗宴
臺北遠東飯店 / 馬慧錡
![臺北遠東名廚團隊獻上母親節溫馨饗宴](../upload/article/default.jpg)
![](../upload/article/400hotel-b.jpg)
上海醉月樓 (39F)
5月10日及11日的午、晚餐,特別推出時令用料、滋養爽口的母親節套餐,菜色包括︰滬江開胃五首碟(含翡翠雨衣、半黑雲耳、苔條松子、鳳尾子魚、和銀絲蜇皮)、藥膳燉排骨鮑魚蛤蜊盅、甜椒炒XO明蝦球、百果燒一品遼刺參、清蒸荷葉珍珠雞、無錫排骨佐米麵、黑松露原籠小包、長壽果燉燕窩及寶島鮮果盤,每位NT$2,500;每位再加價NT$300,即享特選紅酒一杯!訂位專線︰(02)2376-3245。
馬可波羅餐廳 (38F)
義式早午餐:5月10日及11日的上午11時至下午3時,提供豐盛超值的義式早午餐,菜色包括:主菜—碳烤安格斯肋眼牛排佐紅酒醬汁及時蔬玉米糕、或鳳尾大蝦佐蘆筍番茄沙沙及蘿蔔糕二選一,及義大利麵─經典波隆那肉醬千層麵、或蛤蜊花枝羅勒青醬義大利麵二擇一,並限點用一次;此外,另有吃到飽的義式開胃菜(含生蠔鮮蝦章魚串、爐烤美國牛肉蘑菇捲、清蒸鱈魚佐蘆筍西芹沙拉、義式冷肉切片盤等)、現製熱食(魚丸蔬菜湯)、精緻甜點(含招牌提拉米蘇、白巧克力草莓慕斯、巧克力覆盆子杯子蛋糕、義式西西里捲、繽粉馬卡龍及義式小點等),多款佳餚,任您品嚐,每位只要NT$1,800。
義式晚間套餐:5月10日及11日晚間,馬可主廚以義式熱情為媽媽準備豪華大餐,菜色包括:馬可波羅迎賓小點、檸香海鮮沙拉佐芝麻葉及櫻桃小番茄、牛肉澄清湯襯帕瑪森起士麵餃及鮑魚、蘆筍燉飯襯鴨肉醬、芒果雪碧襯覆盆子魚子醬、草莓提拉米蘇、主菜任選的碳烤牛菲力襯松露千層甘薯及野菇捲佐綠胡椒醬、或旗魚排佐微辣番茄朝鮮薊及青花菜豌豆,並附咖啡或紅茶佐義大利杏仁餅,每位NT$2,590。5月11日母親節當日,媽媽享用午、晚餐,即送康乃馨和幸福立可拍一張!訂位專線:(02) 2376-3156。
ibuki by TAKAGI KAZUO日本料理 (7F)
5月10日及11日的午晚間,米其林二星名廚高木一雄嚴選頂級食材,獻上豐盛美味的母親節套餐,每位NT$2,880。訂位專線:(02) 2376-3241。
香宮 (6F)
5月10日及11日午、晚餐,香宮主廚葉志光以45年的廚功,端出色香味絕佳的港式美饌,包含套餐及豪華桌餐,分別為每位NT$2,200和每桌(10人份)NT$19,800,訂位專線:(02)2376-3229。
NT$2,200套餐:化皮乳豬拼盤、松茸巴西菇燉燕窩、上湯明蝦豆腐、XO醬炒帶子雞球、蠔皇扣原隻鮑魚、蜜味骨拼鵝肝捲、鮮冬菇扒娃娃菜、鮑汁荷葉飯、寶島鮮果盤、葡式蛋塔拼金瓜糕。
NT$19,800桌餐(10人份):和風鮑魚拼盤、北京片皮鴨、XO醬蒸明蝦、蒜片牛柳粒、生菜片炒鴨鬆、南乳香酥骨、冬瓜薏米鴨殼湯、什菌炒蘆筍、鮑汁雞粒炆伊麵、寶島鮮果盤、香芋西米露。凡點用桌餐,即可獲贈高級紅酒一瓶。
遠東Café自助餐廳 (6F)
最受全家歡迎的遠東Café自助餐廳,於5月10日及11日,不惜成本、加料演出,餐檯上輪替供應的琳琅佳餚有:火焰鮭魚握壽司、義式海鮮沙拉、椒鹽羊小排、清蒸海上鮮、碳烤迷迭香羊排、繽紛起士焗鮮蠔、印式香料羊肉咖哩…等,另有超人氣的現切生魚片、美國燒烤牛肉、現烤手工比薩、金牌甜點、和瑞士莫凡彼冰淇淋等;多款美食讓您目不睱給,孝敬媽媽最有誠意!5月10日及11日的午、晚餐皆為每位NT$1,100,下午茶時段每位NT$460,用餐再送媽媽康乃馨一朵。訂位專線:(02)2376-3238。
上述價格皆需外加一成服務費。欲洽詳情或訂位,請電(02)2378-8888轉各餐廳。
******************************************