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2016年01月號 人事動態

北市百貨第一家!SOGO餐飲衛生認證100%過關

太平洋SOGO百貨 / 鄒芯萱

  臺北市衛生局推動「餐飲衛生管理分級認證」制度,今年評核結果出爐,首波共有三十七家業者獲得優級、四十一家得到良級,有效期限二年。推動商品安全不遺餘力的太平洋SOGO百貨,主動檢送衛生局「餐飲衛生分級評核」,SOGO忠孝館七家餐廳全數過關,榮獲優級的三家餐廳是卡布里喬莎、三合院、麗緻天香樓;榮獲良級的四家餐廳是勝博殿、聚、洋蔥、神樂家。


  太平洋SOGO百貨汪郭鼎松營業總經理表示,SOGO一直默默耕耘商品安全,目前已經完成「餐飲衛生管理分級認證」三堂教育訓練課程,獲226位餐廳供應商同仁、廚師、店長、美食街同仁及SOGO自營同仁熱烈參與,場場爆滿,課後也得到廣大的迴響與支持,眾人矢志與SOGO攜手,讓顧客「食在安心」。


  受北市衛生局委託「餐飲衛生分級評核」的中華食品安全管制系統發展協會蔡水福常務理事表示,今年評核的範圍原本是交通樞紐的賣場,而SOGO卻是第一家主動提出申請並榮獲「餐飲衛生分級評核」的百貨公司,值得鼓勵,且SOGO忠孝館是今年少數「全數通過」的送評單位,勉勵SOGO同仁繼續努力,因為明年「百貨商場」將是評核的重點對象,相信屆時SOGO百貨也會有亮眼的表現。


  SOGO百貨參加「餐飲衛生分級評核」是SOGO企業社會責任願景工程中,針對「商品安全」的重大政策之一,未來將透過更高標準的自我要求,為顧客打造更安心的消費場域。



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