2016年07月號 集團簡訊
紐約甜點名店Sarabeth’s進駐太平洋SOGO百貨敦南館
太平洋SOGO百貨 / 殷婉婷
Sarabeth’s臺灣首店5月31日正式進駐太平洋SOGO百貨敦化館,兩大品牌因契合的經營理念成為良好的事業夥伴,Sarabeth’s創辦人Sarabeth Levine也親自來臺,與太平洋SOGO 百貨黃晴雯董事長一同向臺灣民眾介紹受封「紐約甜點餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」的好滋味。
「甜品界女王」Sarabeth Levine屢獲殊榮的果醬製造商,著名的糕點廚師和餐廳經營者。Sarabeth對烘培及料理的每一細節都苛刻挑剔,因此,為了保有與紐約同樣高品質的餐點,臺灣分店有近3成的原料都必須仰賴國外直接進口。
Sarabeth’s臺灣店位於太平洋SOGO敦化館B1,共有90席座位,營業時間不限於百貨營業時間,從早上9:00~21:30都可以品嘗到Sarabeth’s的甜蜜滋味。招牌早餐有法式土司、果園檸檬起司煎餅、秋日南瓜煎餅等;鹹食部份,則有經典班尼迪克蛋、與眾不同的漢堡等,共有45種餐點品項,歡迎民眾來體驗。提醒想嚐鮮的消費者,開幕期間暫不開放訂位,總代理金田餐飲特別研發候位系統,顧客領取號碼牌後,掃描QR CODE可觀看即時叫號情形,在到號十分鐘前會以簡訊通知入店,因此,候位期間不用在現場等待,Sarabeth’s不讓顧客成為排隊的行銷工具。
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